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牛蛙花甲 ▲食材:花甲.牛娃.生姜.大蒜子.小米椒 1.牛蛙中加入一些鸡精.盐.蛋清.生粉抓匀. 2.起油锅,油温六成热时,牛蛙下锅滑炒,肉质五成熟时出锅沥油备用. 3.再起锅,水里加入啤酒,一点点陈 ...
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