猪肝菠菜汤，营养丰富，全家老小都爱吃！

猪肝菠菜汤

准备食材

猪肝、菠菜、金针菇

胡萝卜、葱、香菜

油、盐、味精

具体步骤

菠菜摘好洗净放入锅中焯一下水

立即放入冷水中过凉

沥干水份的菠菜切成小段

猪肝切成大片状

锅中倒入底油加热放入葱、蒜爆香

放入胡萝卜翻炒均匀

再放入猪肝大火快速翻炒

添加适量清水烧开

放入菠菜中小火煮

放入摘成丝的金针菇中小火煮

汤烧开放入盐和味精调味即可