Duxton Hill- 达士顿山的那些小资情调店
每一个繁华的商业区背后
都有一条后街Back Street
而每一条后街
都跟前街的道貌岸然不一样
前街统一大气规范上档次，
缺少个性只能靠名字来区分-
就像正室
后街却或抚媚、或清纯、或妖娆、或灵动
不需名字即让人过目不忘
却是灵魂所在
丹戎巴葛Tanjong Pagar区的后街
Duxton Hill，达士顿山
就这样存在着
我十六年前初抵埠便来过这条后街
就一下子爱上了
这个看似清纯实则妖娆的地方
达士顿山，早年殖民地时期，曾经是肉豆蔻种植园。
跟尼尔路Neil Road，恭锡街Keong Saik Road一起，形成了丹戎巴葛保留区里最大的美食美酒中心。
旗楼的后面，是一排排的旋转楼梯，
为殖民地时期的小坡留下了历史的印记。
推荐几间值得一浪的好去处。
Pince and Pint
菜单上也只有三种选择：龙虾面包，蒸或烤龙虾，辣椒龙虾配炸馒头（这一道，算是入乡随俗了）。less is more 的现身说法。
价格统一S$58++一份，看在龙虾从北美缅因州大老远飞来的份上，这个价格也还算业界良心。
地址： 32-33 Duxton Road, S089496
Tel: +65 6225 7558
Opening hours: Mon - Sat: 05.00PM - 11.00PM
Yellow Pot@ Six sense
Six Sense有两家精品酒店，Maxwell和Duxton. 在保留区内数一数二的走着情怀路线。
Yellow Pot, 是酒店里走精品中餐路线的馆子。
不论装修格调还是菜式设计，都从骨子里散发着浓浓的小资气息，价格却散发着土豪的味道。
地址：Pince and Pint正对面
Lucha Loco
知名墨西哥餐馆（点击这里跟我回忆本地墨西哥餐推荐）。
Tesquila口味多样味道独特。 白天面目清新，夜晚面目全非。
白天长这样👇
夜晚长这样👇
地址：15 Duxton Hill, Singapore 089598
Tel: 6226 3938
Opening: Mon- Fri 12-4pm, 5-12p, Sat 6pm-1am, closed on Sun
Mavrx Apothecary
这间小小的咖啡馆，不吹牛的说，可能售卖着小坡最好喝的咖啡。
稳稳地占据着达士顿山一号的好位置。
这个一人经营的咖啡馆，点含奶的咖啡不需要纠结要点拿铁，卡布，馥芮白啥的，就告诉Barista“ 给我一杯White“就对了，五块一杯，童叟无欺。
地址： 1A Duxton Hill
Opening： Mon - Fri, 8.30 am - 4.30 pm
Sat, 10.30 am - 4.30 pm
Group Therapy Coffee
另一间网红咖啡馆，开在二楼，一不留神就错过。
看到这个独特的门把手，千万别犹豫，恭喜你摸对门了。
从开业就门庭若市的咖啡馆，靠什么长盛不衰？
炒作？嗯，那只是开始，超快的Wi-Fi和好吃不贵的Brunch才是王道！
地址：49 Duxton Rd, #02-01, Singapore 089513
Tel: 6222 2554
Opening: Tue - Thurs, 11 am to 6 pm , Fri - Sat, 11 am to 11 pm,Sun 10 am to 11 pm Closed on Mondays
Floral Patisserie
我曾经介绍过的集美味与颜值于一身的甜品店（顺便点此复习甜品集锦）
紧挨着Marvx coffee, 事先说好的吧，你来我这点杯咖啡，去隔壁叫个甜品，完美。
这里的甜品随便点，都不会踩雷。平均价格$7/块。
另一间店，在Takashimaya高岛屋B1，替你们比较过价格，有差。
地址：2 Duxton Hill, #01-01, Singapore 089588
Tel: 6223 8628
Opening: Mon - Sun & PH, 11 am to 9 pm
Latteria Mozzarella Bar
家庭式运作的南意大利食物，小坡最大的Mozzarella奶酪酒吧。
鹅黄色的两层旗楼，已经用颜色将意大利南部的明媚带过来。
推荐这里的羊排和羊腿，肉质软嫩好吃得喊救命！
想要品尝正宗的Mozzarella爆浆奶酪 Buratta？只有这里（$30）。
地址：40 Duxton Hill, Singapore 089618
Tel: 6866 1988
还有更多的精彩小馆，等你来发掘，好比我昨天踩点的日本小馆Tap SG，那面诱人的小啤酒墙，可以轻易打发一个心猿意马的下午。
地址：13 Duxton Hill, #01-01, Singapore 089597
Tel: 9815 4420
对了，这里的日式咖喱饭，味道真心不赖。
下个周末，就来这浪！
美食颜料人---小乔
新加坡万事通首席美食撰稿人
吃美食 写美文 走美景
资深吃货，常年奔波于亚太区，爱吃爱拍爱写。每到一地，必定钻寻当地美食特色一尝而后快。言语诙谐，轻讽幽默，居于新加坡，博采当地传统美食和各地特色美食精华，用照片和美食跟你一同体验亚太美食之都。一起来吧！