砂锅小吃制作演示视频 / 开普饭

一.完成方法1.写一份题目叫"演示文稿设计与制作"的文本材料粘贴上交.内容包括教学主题.主要内容.面向对象.教学环境2.录制一份用PPT制作的演示文稿的视频,要有制作过程和本人,大 ...

51寻食技.搜寻最好美食关注微信公众号,回复[51]免费赠送80 种小吃技术喜欢的转发至朋友圈,让更多的人知道. 一.汤料配方及制作(批量) 分别将老母鸡2500克,猪筒子骨1000克,猪背脊骨10 ...

铁锅霸王鱼卖点:此菜根据两湖地区流行热卖的土匪鱼改良而来,将整鱼上桌的方式改成飞燕型,这样更利于鱼肉入味.成菜具有浓厚的麻辣鲜香.豉味浓郁.回甜的特点,让人食欲大开. 原料:活草鱼1条(约重750克 ...

砂锅酱焗墨鱼仔主料:墨鱼仔350克. 辅料:水发黑木耳50克.拍蒜10克.拍姜10克.干葱头10克.葱段10克. 调味料:鸡粉2克.浓缩海鲜汁5克.黑胡椒汁10克.蒸鱼豉油5克.鹰粟粉2克.盐2克. ...

一.潮汕沙锅粥做法: 所谓的沙锅粥其实只是用的锅不同,但别小看这锅,它使里面的食物一直处于温热状态而可以始终保持美味可口. 熬粥关键在于粥底,粥底的好与否影响到整锅粥的口味,所以煲粥要选适合 ...

砂锅米线一.汤料配方及制作(批量) 分别将老母鸡2500克,猪筒子骨1000克,猪背脊骨1000克洗净漂透捞出,盛入汤桶内,注入清水15千克,置于旺火上烧沸,舀去浮沫,放入姜块,移至小火上煮4小时, ...

特点: 此配方是专门制作砂锅土豆粉.砂锅米线.砂锅菜等等砂锅系列的配方.成品底料具有麻辣鲜香,鲜味十足.这次主要给大家详细介绍下麻辣口味的砂锅底料制作. 一.麻辣底料的制作: 菜籽油2500克.牛油7 ...

广东的"潮州砂锅粥"向来颇有名气,潮州砂锅粥表面上捧出来是一个或大或小的煲,但实质上细节处非常讲究,器材.制法.配料.火候等缺一不可. 今天,我们请汕头一家已开业十七年的砂锅粥店的 ...

鸡汤砂锅米线原料: 干制米线200克(市场有售),海带20克,小青菜20克,豆皮丝10克,绿豆芽10克.剥皮熟鹌鹑蛋1枚,五香花生10克. 调料: 自制汤料500克,香辣肉酱30克,盐6克,味精.鸡 ...

酥脆飘香兔兔肉是川菜的常客,金黄金黄的兔肉丁,看起来食欲大增. 原料: 兔肉丁200克,青.红美人椒圈.辣椒段各100克,姜粒.蒜粒各20克,白芝麻15克,花椒粒5克,面包糠适量. 调料: 白芷粉5 ...

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