什么食物最补脑增强记忆力

对于补脑增强记忆的食物主要包括以下方面:

第一、多吃鱼，鱼脑含有丰富的卵磷脂，可以促进脑细胞代谢，延缓脑细胞衰老，增强记忆力。鱼肉含有丰富的脂肪酸，有助于健脑。

第二、多吃鸡蛋，鸡蛋含有人体所必须的丰富氨基酸，卵磷脂以及钙，磷，铁等微量元素，以及维生素A、D，适合于用脑的人改善和提高记忆力。

第三、常喝牛奶，牛奶属于优质蛋白，富含有核黄素，钾，钙，磷，维生素B12，维生素D，可以为大脑提供所需要的营养成分和元素，从而促进大脑的记忆。

第四、此外，小米，黑芝麻，核桃等杂粮等食材也有补脑益智的功用。