怎么判断是不是真雪蜜?东北雪蜜的作用与功效?

根据不同的标准，蜂蜜也有不同的分类，雪蜜是其中的一类，并且与其他蜂蜜一样也存在造假现象，那怎么判断是不是真雪蜜呢?

雪蜜一般指紫椴蜜，产自东北地区，由东北黑蜂采集酿造而成。想要判断雪蜜是否纯正，就要了解雪蜜的成分，因为无论哪种蜂蜜，纯正蜂蜜与假蜜的最大区别都是成分和营养价值，因此目前判断蜂蜜是否为真雪蜜的准确方法为蜂蜜质量检测。在挑选蜂蜜的时候，田野牧蜂建议选择经过多方质量检测合格的雪蜜产品。

纯正雪蜜含有180多种物质，对身体健康有很多积极促进作用。雪蜜中含有丰富的葡萄糖，而葡萄糖是大脑神经元的主要营养物质，含有的其他成分也可以为大脑发育提供一定的物质基础，有助于促进大脑发育，提高记忆力，所以雪蜜有一定的健脑益智作用，对大脑工作有所帮助，口感也清香甜润，很适合小孩和脑力工作者食用。

同时睡前半小时到1小时适当食用紫椴白蜜也有安神助眠的作用。由于诸多原因，很多人会失眠，紫椴白蜜含有丰富的葡萄糖、维生素以及磷、钙等多种营养成分，这些物质一方面可以滋养神经系统，一方面有助于调节神经系统功能紊乱，能够舒缓情绪，使人更快地进入睡眠状态，并提高睡眠质量，很适合失眠人士食用。