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这是一家老字号的香港本地甜品店，最大特色是港式甜品的正宗、文化。新店铺位于上海中山公园长宁来福士一楼，空间除开厨房面积，使用空间在56㎡左右,较小的空间面积，接近5.5米的层高,空间却拥有了香港传统糖水铺的氛围营造.一起来看看吧！
香港华心糖水铺 · 上海市
整个店铺具有强烈的风格和标识性，川流不息的人群，夹杂着丰富的特色小店。这些场景里蕴含着梦幻的趣味生命力。以“街道”形成人群就餐空间。为了增加空间的呼吸感，室外和店铺之间，用发光亚克力来区分内外。从主题色调从中抽取了红、绿、黄三色，还原香港复古的市井色调。座位使用4种模数，搭配不同使用场景下需求。实现52个座位的使用。皮革和金属等材料的组织是表达香港的独特氛围，呈现结构上是怀旧和当下交织的方式。不仅是在颜色、装饰方面体现香港给人的既有印象，也在空间中打造出对香港元素的体验感，玩转不一样的“港式”风格。屋架下丰富的围合，加上内部的“楼宇”与“街道”，采用瓦楞玻璃和金属网，形成空间两层叠加的朦胧感。灯红酒绿下的鲜明色彩，红黄蓝绿的配比，香港的复古色的还原，让人恍惚间如同穿越时光。糖水是通过味觉蓓蕾的方式唤起人们记忆，而空间通过组织明与暗，粗糙与细腻，明艳与低饱和，清晰和朦胧共同对比塑造着空间的氛围，将概念与每一个不同的场地结合、做出既有浓郁主题特色又因地制宜，包含文化理念作品的设计思路，打造出对香港元素的体验感。
做餐饮没有捷径
除了学习和努力
剩下的交给时间
▲来源：餐饮视界，设计：杨添堡，王鹏一，Diamond，叶晓彤，罗荆倩，孙志伟，郑乔文，图： 小云，编辑：餐谋长品牌策划/Tobeyy
