古树普洱茶,最接近自然的味道!

　　普洱茶所用的云南大叶种原料里面是有很多细小分支的，我们没有办法一概而论这些具体操作细节，就算要说明也需要再细的条目来理清。

　　

　　近年来，普洱茶大火，国内渐渐有了一股“喝普洱，藏普洱”之风，那么普洱茶到底是什么神奇之物，能引起众人的捧爱。今天小编就来给大家分享一些普洱茶的基本知识，这些基本知识很多老茶友应该要比小编还要熟知，所以主要是针对新茶友以及有意向了解普洱茶的朋友，如果其中有不对的地方，还请多多指正。

　　普洱茶有分紧压茶和散茶，紧压茶里其实也有松紧之分。在撬茶时可以感受到容易撬下来的茶较松散，而另一些较难撬开的茶较紧结。

　　

　　3年内的普洱熟茶，许多人都觉得容易上火，实则不然，只要每天不是把熟普当成水来喝是不会出现上火的情况的。3-7年的普洱熟茶，仓味基本可以忽略。茶汤清澈，经过醒茶后，基本无杂味，部分会有轻微陈香味。

　　喜陈年饮品及食品者应皆知，不论存红酒、泡药酒、酿陈梅，材料与制作重要，但存藏更是关键，不同的环境与容器，对其品等高下之影响不可忽视。所以上上品的陈年普洱茶决非只要茶材优、制作佳，而随意放在一般环境之通风处可得。就个人经验归纳此存茶五要：恒温、恒湿、不见光、无杂味、喜热闹。上上品之陈年普洱茶，除茶材与制作讲究外，更要有和缓的后发酵存藏。故前三要皆为此。存茶者皆知，适当的温度与湿度对茶的重要性，但却常忽略了稳定的温度与湿度更有助于和缓的后发酵，光线当然也不能被轻忽。

　　

　　普洱茶分为高、中、低档。高 级散茶分为：宫廷、礼茶、特级、一级到五级是中等级，六到十级是低等级的散茶。普洱茶碎分为高 档、中档、低档茶碎。分级时，级别高的芽多，级别低的也多梗多。

　　茶友们不要'因噎废食’，不要因为网络上说的普洱茶伤胃就放弃喝普洱茶，普洱生茶在品饮方法不对的情况下会对胃有伤害，但是选对方法，普洱茶也会对你的身体健康有促进作用。喝茶的智慧，其实与吃饭如出一辙。食物有寒热，茶叶有温凉;吃饭不能喝过饱，喝茶也不能过量。总结来说就是，适合与适度!