那些从端午节的美文里飘出的物理

在全世界不分国家与民族

都有过节的习惯

西方的圣诞节、情人节

对于国人早已不在陌生

但是对于传统节日

又了解多少呢

春节，孕育着春天到来的欢欣

清明，抒发着对先辈们的愐怀

端午，蕴含着热烈的爱国情怀

中秋，凝聚着期盼团圆的心愿

千百年来

这些传统节日饱含着浓浓的血脉亲情

今天，我们就来数数端午节里隐藏着的那些带有传统文化符号的关键词

并且在一篇篇的美文寻找物理的气息

粽子

对于小孩和吃货来说

端午节唯粽子不可错过

端午的香先是粽叶的清香，墨绿的叶子有竹叶可爱的形状和艾草气味的清爽，奶奶将两束叶子散乱地铺在白瓷的盆里，再浇一壶滚烫的水，水汽升起，携裹着袅袅清香，如同沸水冲茶，将叶里蕴着的香气点染出来，那香气就像活了一般，在奶奶手里，清香原来可以生长。

我去看那泡了一夜的米，一粒粒透亮饱满，此时都相互倚着，慵懒得沉甸甸，像是饮了一夜的琼浆，浓睡不消残酒。奶奶的粽子简单至极，只放红枣和糯米，青翠的叶裹红白的馅，不腻不甜，原始、纯粹，却有着独特的甘醇，令我的童年深深迷恋。

我着迷的是奶奶包粽子的过程，三层粽叶错落着搭好，轻轻展开、抹平，两手轻轻一弯，便弯出小小的圆锥形状，一撮米添在尖尖的角里，捏三颗红枣点在米中，再一撮米盖在上面。奶奶不会让枣露出米外，于是红枣的汁液不会流出，全都浸在米里不放糖，却更香更甜。奶奶的大手紧紧捏着盛满馅的粽叶，一根线绳紧紧绕过，缠两圈，系住，便成了一个精巧的四个角的粽子。我赶紧捧过来，细细地看，满心满眼地喜欢。

粽子在锅里咕嘟咕嘟地响，是端午的歌谣最贴切的唱腔，香气从厨房溢出，氤氲在整个院子上空，我不住地扒在门口张望，奶奶说，妮儿不急，越煮越香。奶奶的粽子包了三层叶，煮的时间越长，米越软糯，越能浸透叶的清香。奶奶把火烧得细长，我在过午的温热中睡去……醒来时，粽子便已煮好，奶奶已经凉在盘里。我捧起一只粽子，我觉得奶奶的粽子像是有生命，轻轻拉一下，线绳便解落，展开粽叶，精致的四个角的粽子煮得透亮，微微地染了青绿，第一口是叶的清香，第二口是米得甜糯，我不爱吃红枣，奶奶用筷子轻轻划出，只留下那被枣浸得微红甜香的米。

――节选自韩逸萌《奶奶的粽子》

母亲包粽子胸有成竹，心灵手巧，既快又稳。先将粽叶浸洗，用开水烫柔，然后淘米，把浸过水的赤豆、红枣与浸过酱油的猪肉块，混入糯米中。只见母亲用左手食指与中指夹住两张芦叶，卷成小碗状，然后放进米、馅，压紧，再添上一张芦叶，收口盖住，并用棉线扎牢。从外形看，这恰似旧社会妇女裹小脚，故俗称“小脚粽”。有时也包成多角形，小巧玲珑，很像一件民间工艺品。末了，母亲还会给我们包上一串串小三角形粽，逗得我们欢呼雀跃，急等煮熟尝新。

根据母亲的操作经验，包粽子第一选料要好，米粒不可有霉变，肉块尤须新鲜；第二包扎松紧要适中，不能“散包”或“爆腰”（中间涨开）；第三火候要到位。将粽子放入锅内浸没水中，用旺火烧熟，再用文火小煮，关火后再焖。若晚上烧煮的话，焖一夜也无妨。次日早晨开锅，这粽子必定润滑爽口，浓香诱人。

当初，我们也是早早地围在锅前垂涎欲滴，等着母亲揭开锅盖，给我们解开粽子。一股股的粽香，扑鼻而来，一次次、一年年地给我们留下美好的印象。

――节选自赵宁生《最忆母亲裹粽时》

在上面红色加粗的字里行间，都藏着一个物理知识。

有液化而成的“白气”

有力的作用效果的显示

有声音的产生与传播

有分子无规则运动的消息

还有分子热运动与温度的关系

有沸腾的条件

还有节约能源的秘密

如果这些问题没有答案

又有什么关系

因为余生很长，何必慌张

屈原

虽然吃粽子的习俗不是始于屈原

但是屈原是与端午节有关的最有名的人

落日没有太多的记忆，落日下的世界却已走过千年万年。

二千多年前的屈原，在找到最后归宿地汩罗江之前，无疑也经历过太多的日出日落，也承受到的沐浴，他在《天问》中感喟“日月安属？列星安陈？自明及晦，所行几里？”。日出日落也给他的心灵带来深长的震动。

当乔尔丹诺·布鲁诺被捆到那高高的十字架上，木柴在他的足下熊熊燃烧起来时，殉道者吐出的最后一句话是：“火焰并不能把我征服，未来的世纪会了解我，知道我的价值！”而当他最后一次在阴暗的牢房里看到落日的余晖，一定在心里想着：明天的旭日就是今天的落日。

落日的故事太多，没有人能够记得住每一个发生在落日下的故事。

――节选自陆平《曾经有过的落日》

日月天体如何连属？众星在天如何置陈？

太阳从天亮走到天黑，经过的路程究竟有几里？

这些问题物理给出了答案

万有引力让天体牵挂彼此

日出日落也不过了是我站在自己的地方看你

若是站在太阳的角度

地球又何尝片刻静止

唉，诗人的世界你不懂

可有一本书读懂经典古诗人

龙舟

赛龙舟做为端午节标配项目由来已久

唐朝诗人张建封的《竞渡歌》写道：

鼓声三下红旗开，两龙跃出浮水来。

棹影斡波飞万剑，鼓声劈浪鸣千雷。

鼓声渐急标将近，两龙望标目如瞬。

坡上人呼霹雳惊，竿头彩挂虹霓晕。

随着裁判员的一声令下，齐头并发的龙舟像离弦的箭一样，飞快地向前冲去，河岸上的观众顿时欢呼起来。锣手吹起响亮的号子，鼓手打着铿锵的鼓点，为桡手们打节奏、助威。瞧啊，坐在最后面的招子手眼观八方，掌握方向，桡手们齐心协力，奋力划桨，龙舟像一条条飞龙，一路劈波斩浪，飞速向前，向前……岸边人如蚁集，一片欢腾，呐喊声、欢呼声，连同那锣声、鼓声、划桨声，汇成了一支激昂雄浑的曲子。

赛龙舟里充满了运动与声音

龙舟运动的快慢观察靠什么来辨识

锣声、鼓声、划桨声、呐喊声的发声体是谁

我们又如何把它们一一区分

齐心协力，奋力划桨，是对合力的完美诠释

又是谁把龙舟推得飞一般的前进

是否有人许下承诺：

我在未来等你

艾叶

粽子香，香厨房。

艾叶香，香满堂。

桃枝插在大门上，

出门一望麦儿黄。

艾，是端午节的主角，端午节的别名“艾节”，就是以艾命名的。艾是一年生或多年生草本，常成群生于路旁、墙脚或草坪中，叶面绿色，叶背呈灰绿色，生有绒毛。

《诗经·采葛》曰：

彼采葛兮，一日不见，如三月兮!

彼采萧兮，一日不见，如三秋兮!

彼采艾兮，一日不见，如三岁兮!

其中的“萧”与“艾”都是现在的艾。

端午，又称端阳，其时正是寒暑气交互转换之时，蚊虫苍蝇滋生，细菌病毒繁殖，人易生病。古时，人们缺乏科学观念，误以为一切疾病皆由鬼邪作祟所致，所以古人称五月为“恶月”或“百毒月”，端午为“恶日”。古代的一些经史书籍常有端午节“悬艾人、戴艾虎、饮艾酒、食艾糕、熏艾烟、洗艾浴”等民间习俗的记载。每年端午节之际，家家都洒扫庭除，以艾条插于门楣，悬于堂中以防蚊虫，“避邪却鬼”。

艾在端午，客观上也起到了卫生保健的作用。有人把端午节作为古代“卫生节”，也是不无道理的。

――节选自《艾在端午》

写到了这里，小编实在是头晕脑胀

一字也编不下去

一心想着赶紧给这篇文章画个句号

然后美美地去睡

也许天明之后

都已经忘了谁曾经的谁的谁

再见了，物理

让我欢喜又让我忧的这样的一个你

夜色这么深

不如听一听吴姐姐讲历史故事

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