传统美食马拉糕,原来是这样做的,香弹可口怎么吃也不腻
马拉糕是传统的广式茶楼点心,是茶茶特别喜欢吃的一款小吃。有时当早餐,有时也会当点心,香甜松软,甚是美味,百吃不厌!
关键做法还很简单呢!自己还加上了酸酸甜甜的蔓越莓干,味道超赞!跟着茶茶一起看看松软爽口的马拉糕的具体制作步骤,喜欢可记得收藏在家试试看哦!
by 芃派社
配料:
低筋面粉130克、泡打粉6克、白糖80克、牛奶100克、鸡蛋2个、黄油10克、蔓越梅若干
烹饪步骤:
1.准备食材;
2.白糖称重,打散鸡蛋;
3.白糖分次少量的加入蛋液,每次用筷子搅拌均匀后再加入下一次;
4.黄油放入微波炉加热至融化;
5.倒入牛奶搅拌均匀;
6.筛入面粉,泡打粉混合;
7.搅拌均匀;
8.搅拌成如图状态;
9.模具上涂抹薄薄一层黄油,要均匀哦;
10.倒入模具,放入蔓越梅,可以添加自己喜爱的坚果和果干;
11.锅开蒸15分钟左右即可;
12.好吃的马拉糕做好啦,喜欢一定要在家试试看。
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