吃得贵不如吃得对，一分钟教你辨别食物寒热！史上最全，一定要收藏！

原创珍珍 活法儿 今天

快过年了，我也没啥像样的礼物送给大家，只能利用工作的便利，给大家送个不花钱的、特别实用的礼物：《常见食物寒热表》！

为什么说这个表实用呢？

你是不是脾胃虚寒，吃了寒凉的食物会不舒服，甚至拉肚子？

你是不是体质偏热或阴虚火旺，吃了热性食物就上火？

你是不是有时候上火了，吃了某些食物反而火上浇油，上火得更厉害？

你是不是有生病的时候，吃错了反而让病情更严重呢？

因为每味食材都有其特定的属性，就像每个人生来气质不同一样。食物的寒热、温凉，只有吃对了，才能补养身体；如果饮食不注意寒热，体质只会越来越差。

中医认为，食物具有寒、热、温、凉四种不同的属性，其中寒与凉，热与温有其共性，只是程度上有所不同。温次于热；凉次于寒；有些食物其食性平和，称为平性。

下面这个表，囊括了市场上常见的各种食材，是从节气邮件，到APP过日子，活法儿积累多年的超全食材数据库首次大揭底。为了方便大家查找，我还按食材的类别分好了，是不是很贴心呢。

寒

下面三张图片都是寒性食物，脾胃虚寒、容易腹泻、怕冷的人要少吃，特别是阳虚质、气虚质、痰湿质、血瘀质，实在想吃一定要搭配着用温热的食物，比如蔬菜、菌藻、水产烹调时，放葱、姜、蒜、八角、胡椒等去其寒性；寒性水果能煮熟吃的就煮熟，不能煮的就尽量少吃。

另外，寒性食物在女性月经期是绝对要禁止的，不管你是什么体质，没有没疾病，为了经血能顺利排出，还是忍忍吧。

凉

「性凉」比「性寒」的食材要温柔一些，多具有清热、凉血、滋阴等作用，体质偏热的人，比如阴虚质、湿热质，以及遇到上火症状时，可以适当增加凉性食材的摄入。

秋冬宜养阴，身体也容易燥热，凉性食材可平衡进补带来的热性，应合理搭配运用。

平

性平的食物，无疑是日常饮食的主角了。对于「平」的理解，清代名医徐大椿解释为「中和之性，无偏杂之害」。

以下图片所列，即是寒热界限不很明显、食性平和、作用较缓和的一类食材。大家可以优先选择适合当下节气、符合你体质和身体情况的食材；

温

「温」与「热」之间，是程度上的不同，温次于热。 性温的食物稍有偏性，体质偏寒的人群，适当多吃些温性的食物，能减轻或消除寒症表现。

比如阳虚质、气虚质、血瘀质，以及女性经期（经量大、色鲜红的热性月经除外）等人群，可参考下表，增加温性食材的摄入。

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热

下面这张图是性热的食物，体内有湿热、虚火的人要少吃。比如湿热质、阴虚质、上热下寒的阳虚质。感冒发烧、咽喉肿痛、便秘时最好不吃热性食物，以免加重病情。

虽然已经很努力的整理食材数据了，但难免还会有遗漏。如果查不到的食材，大家可以下载我们的APP过日子，里面有更全的食材性味、功效、饮食宜忌；

如果你还不知道自己的体质，可以点击后面的文字链接，做个中医体质测试：超准中医体质测试！看看你是哪种体质？

最后祝大家春节吃好喝好，身体健康，一切顺利！