葡萄11种常见病害解析！
1、葡萄黑痘病又叫疮痂病
主要危害葡萄的绿色幼嫩部分，如果实、果梗、叶片、叶柄、新梢和卷须等。发病规律：葡萄黑痘病是由真菌引起的病害。病菌在病蔓、病梢、病果、病叶等部位越冬。病菌生活力强，在病组织内可存活3-5年。翌年4-5月间产生分生孢子，借风、雨传播，侵入寄主，引起初次侵染。后产生分生孢子，进行重复侵染，潜育期一般6-12天。多雨、高湿月份有利于分生孢子的形成、传播和侵入，干旱年份或少雨地区发病显著减轻。凡地势低洼、排水不良、管理粗放、树势衰弱的果园有利于病害的发生。欧洲种葡萄感病，欧美杂交种葡萄较抗病。
症状：葡萄嫩梢感病后，发生长椭圆形或不规则的褐色条纹，以后灰褐色，边缘深褐色或紫色病斑凹陷，严重时新梢扭曲至干枯。幼叶感病后，开始呈现疏密不等的褐色圆形小斑，直径1~4毫米，病斑边缘暗褐色，中央浅褐色，以后病斑干枯穿孔。幼果被害时，果面发生淡紫色小斑，近圆，渐扩大，直径3~7毫米。病斑边缘紫褐色，中央渐变灰白色，稍凹陷，上有黑点。
防治技术：1、铲除越冬菌源。结合秋季清园及冬季修剪，彻底清除病梢、病穗、僵果，刮除主蔓上的枯皮，扫清落叶并集中烧毁，以减少越冬病菌。于葡萄发芽前喷1次10%-15%硫酸铵溶液，以铲除枝蔓上的越冬菌源。2、喷药保护。葡萄展叶开始直到果粒着色前，每隔10-15天喷1次药；开花前及谢花70%-80%时，连喷2次药，这是全年防治的关键期，以后则可结合防治白腐病、炭疽病等进行。常用药剂有：1：0.7：200倍波尔多液，大生M-45可湿性粉剂800倍液，50%多菌灵可湿性粉剂800倍液，75%百菌清可湿性粉剂600倍液，5%菌毒清水剂1000倍液。喷布农药的同时要注意控制氮素营养，多施磷钾肥，以调节树势，保持好的通风透光条件。
2、葡萄炭疽病又叫晚腐病
是对葡萄生产威胁较大的病害，能造成果实大量腐烂，还能侵害苹果、梨等多种果树。主要危害着色或接近成熟的果实。
发病规律：该病为真菌病害。病菌在1年生枝蔓表层、病果、叶痕、穗梗及节部越冬。翌年5月份产生大量分生孢子，通过风、雨、昆虫传到果穗上，引起初次侵染。病菌孢子的扩散和传播主要靠雨水，孢子萌发及侵入也需要较高的湿度。每次降雨后，田间即出现一批病果，一般从6月中旬开始发病，7-8月份进入盛期。夏季多雨病害发生重，如在葡萄成熟期遇高温、多雨天气，常导致病害流行。管理粗放病害发生重。
危害症状：主要侵害葡萄果实，也能侵害叶片、新梢、卷须、果梗和穗轴等部位。果实发病最初在果面产生针头大小的褐色圆斑，后病斑逐渐扩大并凹陷，表面产生轮纹状排列的小黑点。天气潮湿时病斑中央有诽红色粘质物。发病严重时，病斑可以扩展到整个果面。在欧美杂交种葡萄上，病果多软腐脱落；在欧洲种葡萄上，—般干缩成黑色僵果。果梗或穗轴发病，产生暗褐色长圆形凹陷病斑，并有排红色粘质物，严重时病部以下果穗干枯脱落。叶片发病初为褐色小圆斑，稍凹陷，当小病斑密布全叶,病斑相连时，往往使叶片枯黄脱落。新梢受害时呈现淡黄褐色病斑，被害部易脱落，残痕处有绯红色粘质物。
防治技术：1、铲除越冬菌源。结合修剪清除病枝梢、病穗梗、僵果、卷须，扫清落地的病残体及落叶，集中烧毁。春季葡萄发芽前喷1次5%菌毒清水剂200-300倍液，铲除枝条上越冬的病菌。2、喷药保护。从园内发现病菌分子孢子开始，到采收前半个月，每隔15天喷药1次，连喷3-5次。一般于开花前后结合白腐病的防治，各喷1遍1：0.5：200倍波尔多液，重点保护果实，或用70%代森锰锌或75%百菌清可湿性粉剂500-800倍液，80%喷克或大生M-45可湿性粉剂800倍液。除波尔多液外，其他药剂在雨季需加入0.03%皮胶或其他粘着剂，可提高药效。
3、葡萄白腐病又叫腐烂病
主要危害葡萄的果穗，也危害新梢和叶片。发病规律：葡萄白腐病是由真菌引起的病害。病菌随病残体在土壤中越冬。翌年春天产生分生孢子，借雨水传播，由伤口侵入，引起初次侵染。以后病斑上的病菌产生分生孢子，形成再次侵染。白腐菌不侵害幼果，主要在果实开始着色或成熟时侵染造成发现，雨季进入发病盛期。高温、高湿是病害发生和流行的主要因素，多雨年份，果园湿度大、通风透光不良发病重，遭受暴雨、雹灾和接近地面的果穗发病也重。
防治技术：1、清除病源。生长季节及时摘心，修剪副梢使其通风透光，搞好果园排水，降低湿度。适当提高果穗与地面的距离。2、药剂防治。病害始发期开始喷药，每隔10-15天喷1次，连喷3-5次。常用药剂有：5%菌清水剂或75%百菌清可湿性粉剂500-800倍液，50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液。雨季在上述药剂中加入0.05%皮胶或其他粘着剂，可提高药效。
4、葡萄褐斑病又叫斑点病
分大褐斑病和小褐病两种。病斑定型后，直径3-10毫米的叫大褐斑病，直径2-3毫米的叫小褐斑病。发病规律：褐斑病菌主要在落叶中越冬。翌年春季越冬菌通过气流和雨水传播，从叶背气孔侵入，潜育期一般20天左右。北方多从6月份开始发病，在发病期间可反复出现再次侵染，7-9月份进入发病盛期。病害由植株下部叶片逐渐向下蔓延扩展。多雨地区和年份发病重，造成早期落叶，影响产量，削弱树势。
防治技术：1、喷药保护。在发病初期，结合防治黑痘病和炭疽病，喷1：0.7：200倍波尔多液，大生M-45可湿性粉剂800倍液，5%菌毒清水剂1000倍液。每隔10-15天喷1次，连喷2-3次，有较好的防效。由于病害由下向上蔓延，所以第一、二次喷药要重点保护下部叶片。2、加强栽培管理。秋后彻底清扫落叶，以减少越冬菌源。葡萄生长期要增施有机肥料，促进树势生长健壮。及时排水，降低湿度。
5、葡萄霜霉病
主要危害葡萄叶子，属真菌性。该病在我国发生普遍，造成早期落叶。叶面初感病时显现淡红色小斑，渐渐扩大成黄绿色形状大小不一、边缘不规则的块斑，在斑块的叶背发生一层灰白色霉状物，后变黄褐色至干枯。嫩梢和幼果也有感病。
发病规律：葡萄霜霉病是由真菌引起的病害。病菌在病组织、幼芽中或随病叶在土壤中越冬。翌年条件适宜时，靠风、雨传播到寄生叶片上，由气孔、皮孔侵入，并可反复进行侵染。雨露是病菌侵入的首要条件，因此在低温多雨或雾露重的环境下易造成病害的发生和流行。植株的衰弱等也有利于发病。品种抗病性差异较大，一般美洲系统葡萄则易感病。
防治技术：1、加强果园管理。晚秋清除病叶、病果，剪除病梢，烧毁或深埋，以减少菌源。生长期要及时排灌，合理修剪，增施磷、钾肥料，提高植株抗菌素病能力，减少病菌侵染机会。2、喷药保护。在园内感病品种发病初期，喷1：0.7：200倍波尔多液或40%乙磷铝可湿性粉剂300倍液，每隔半个月左右喷1次，连喷2-4次。也可用64%杀毒矾可湿性粉剂或58%锰锌可湿性粉剂500倍液，每7-10天喷1次，共喷3-4次。
6、黑腐病
主要危害葡萄果实，也可侵害叶片、叶柄和新梢。发病规律：黑腐病菌主要在僵果上越冬。翌年初夏产生子囊孢子，借风、雨传播，叶子和果梗受害。潜育期8-25天，在果实上的潜育期8-10天。分生孢子可多次进行浸染，从6月下旬至采收期均可发病，雨季和果实近成熟期发病重，欧洲系统的葡萄发病重，美洲系统的葡萄较抗此病。
防治技术：1、消灭越冬菌源。剪除病穗 、病梢、清扫落果、病果、病叶，集中烧毁，以减少病菌来源。2、喷药保护。在开花前、谢花后和果实生长期喷1：0.7：200倍波尔多液，隔15天喷1次，采收葡萄前半个月停止喷药。
7、蔓枯病又叫蔓割病
主要发生在2年生以上枝蔓的茎基部，也可侵害新梢及果实。发病规律：蔓枯病菌主要在枝蔓病部越冬。翌年5-6月间，分生孢子借雨水传播，经伤口、皮孔或气孔侵入，潜育期1个月左右。病菌侵入后在韧皮部及木质部蔓延，扩展较缓慢，发病2-3年后病蔓枯病。凡多雨潮湿、枝蔓受伤受冻，肥力不足和遭受其他病危害的葡萄晚发病。
防治技术：1、加强栽培管理。及时剪除病蔓并烧毁，以减少越冬菌源；增施有机肥料，促进葡萄生长健壮，提高植株抗病能力；保护蔓干免受各种损伤。2、刮除病斑。老蔓上的病斑，用刀刮除后涂5%菌毒清30-50倍液或腐必清10倍液。3、喷药保护。葡萄发芽前喷1次石硫合剂，铲除越冬菌源；5-6月间喷1-3次1：0.5：200倍波尔多液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，重点保护2年以上的枝蔓。
8、葡萄白粉病，主要危害葡萄的叶、果、蔓等
发病规律：葡萄白粉病在被害组织或芽鳞内越冬。第二年在环境条件适宜时产生分生孢子，借风传播。孢子萌芽对湿度要求不高。因此，高温干旱的夏季和闷热、多云的天气有利于白粉病的发生和流行。一般6月上旬开始进入发病盛期。凡栽培过密，氮肥过多、蔓叶徒长和通风不良的环境有利于病害的发生。
防治技术：1、加强栽培管理。冬季剪除病梢，清扫病叶、病果，集中烧毁。生长期及时摘心、绑蔓、剪副梢，保持架面通风透光，可减少病害的发生。2、药剂防治。葡萄发芽前喷1次石硫合剂或70%甲基托布津可湿性粉剂800-1000倍液。开花前至幼果期再喷2-3次70%甲基托布当可湿性粉剂800-1000倍液或20%粉锈宁乳油1500倍液。
9、房枯病又叫粒枯病
主要危害葡萄的果粒和穗轴，严重发生时也可危害叶片。发病规律：该病系真菌病害。病菌在病果和病叶上越冬。翌年5-7月份借风、雨传播，进行初次侵染。管理粗放，树势衰弱发病重。
防治技术：1、清除菌源。彻底清除植株病残体，以减少越冬菌源。增施有机肥料，提高葡萄抗病能力。2、喷药保护。落花后喷洒1：0.7：200倍波尔多液，每隔半个月喷1次，连喷3-5次，有较好的防治效果。
10、葡萄水罐子病也称转色病，东北称水红粒
是葡萄上常见的生理病害，尤其在玫瑰香等品种上水罐子病尤为严重。
病症水罐子病主要表现在果粒上，一船在果粒着色后才表现症状。发病后有色品种明显表现出着色不正常，色泽淡；而白色品种表现为果粒呈水泡状，病果糖度降低，味酸，果肉变软，果肉与果皮极易分离，成为一包酸水。用手轻捏，水滴成串溢出，故有水罐子之称。发病后果柄与果粒处易产生离层，极易脱落。病因主要是营养不足和生理失调。
发病规律：一般在树势弱、摘心重、负载量过多、肥料不足和有效叶面积小时，该病害容易发生；地下水位高或成熟期遇雨，尤其是高温后遇雨，田间湿度大时，此病尤为严重。
防治措施：①加强土、肥、水的管理，增施有机肥料和根外喷施磷、钾肥，适时适量施用氮肥，及时除草，勤松土。②控制负载量。合理控制单株果实负载量，增加叶果比。③主副梢处理。主梢叶片是一次果所需养分的主要来源，尤其是在留二次果的情况下，二次果常与一次果争夺养分，由于养分不足常常导致水罐子病发生。因此，在发病植株上主梢多留叶片就更为重要。一般主梢应尽量多保留叶片，并适当多留副梢叶片，这对保证果穗生长的营养供给有决定性作用。另外，一个果枝上留两个果穗时，其下部果穗转色病比率较高，在这种情况下，采用适当疏穗，一枝留一穗的办法可减少病害的发生。
11、葡萄灰霉病
葡萄花期如逢阴雨天，葡萄果实着色期间雨水较多时都易感染灰霉病。葡萄贮藏期也易发生此病。灰霉病对葡萄某些品种的生产会造成较大的损失，尤其设施栽培中常因封闭设施中湿度较大花果发病较重。
症状葡萄春季萌芽后，幼芽与嫩枝感病后变为褐色，叶片受感染时出现红褐色坏死病斑，花穗受感染发病时病部呈暗褐色软腐、干死，花穗易脱落，果实受浸染发病时易裂果，并引起整个果穗腐烂或干死。
发病过程葡萄灰霉病以菌核或菌丝体越冬。春天在适宜温度与雨水条件下产生分生孢子浸染幼嫩花穗。落花后病菌常在枯萎的花穗残体部中发生，继而浸染果实梗形成病斑，当这些病斑完全包围住花序梗与果穗梗时，会造成受害以下部位花、果、穗枯死。夏季在雨水与昆虫为害作用下，分生孢子再次浸染为害着色期间的葡萄果粒。葡萄的发病条件主要与雨水有关，另外也与虫害、品种特性、栽培管理条件等有关。干旱年份发病一般较轻。
防治方法
（1）结合防治其他病虫害，春季萌芽期喷一次3--5石硫合剂。
（2）病害严重的葡萄园，应调整品种结构，减少一些高度感病的品种如巨峰，增加一些抗病品种如尼加拉等。
（3）对于易徒长的品种，应抑制营养生长、早期控制氮肥施用量，适当增加磷钾肥用量。雨季搞好葡萄园排水工作，及时进行生长期修剪、控制枝蔓与副梢旺长，改善葡萄园通风透光条件，降低葡萄园内的湿度，减轻灰霉病危害。
（4）及时防治害虫，减少果粒伤口，使灰霉病不易感染果粒。
（5）花期初发病时，及时剪除发病的花穗，减少再侵染。
（6）花期及果实着色期阴雨天气较多时，结合防治黑痘病可以喷1：0.5:200倍波尔多液或25%多菌灵300倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液。
（7）果实采收应在晴天进行，贮藏过程中注意降温与通气，减轻葡萄贮藏期的病害。
文章选自葡萄种植联盟