減肥容易增肌難

很多人減肥也只顧看減磅數，一日能輕數磅的多只是水份。減肥不當，容易令肌肉流失。減肥絕不能忽視肌肉，肌肉能提升代謝率，減慢脂肪積聚。肌肉還有助血糖和血壓控制、保持血液循環順暢、延緩衰老、增加骨質密度。肌肉要靠運動來刺激生長，缺乏運動會令肌肉流失，所以規律地做運動十分重要。

脾為後天之本，很多人也知道脾與濕息息相關，脾虛導致體內濕氣過盛，體內濕氣未除，水份便會積聚而導致水腫。脾還主身體之肌肉，開竅於口，其華在唇。脾運化好，氣血足夠才能滋養四肢和肌肉；脾虛最易察覺的是口淡無味、唇乾無血色。

日常健脾可用熟薏苡仁5克、茯苓5克、白朮5克，洗淨加熱水放入保溫杯焗20分鐘即可飲用。此茶適合易水腫、肌肉不結實的人。

薏苡仁又叫薏米，味甘、性涼，歸脾、肺、胃經，能健脾補肺、清熱利濕。

茯苓味甘，性平，歸心、脾經，能健脾安神、補脾益心。

白朮味甘苦，性溫，歸脾、胃經，能補氣健脾、燥濕利水。

30歲後，肌肉以每年約1％速度流失，不想年長時步履不穩寸步難行，大家記得多做運動，趁早儲備肌肉。

（本欄逢周一刊登）