每日一膳 | 心烦失眠、胸闷心悸、肝火旺？平肝除热攻略在这里~广东省中医院杨志敏教授今日推荐

原创 最关注您健康的 广东省中医院 4天前

团队医学导师：

知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授

【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！

调节情绪

“五一国际劳动节”是劳动者的节日，越来越多的劳动者每天工作在“格子间”里，长时间地使用电脑，使得眼睛干涩疲劳、颈部肌肉僵硬、腰酸腰痛等症状不约而至。为了犒劳平凡工作岗位中创造着不平凡的你，《每日一膳》一连五天为大家奉上美食，希望能帮助大家缓解不适。

上班族工作时间长、工作强度大，少不了有焦虑烦躁症状，严重者甚至会出现心烦眠差、胸闷心悸、情绪低落。今天推荐的杞菊炖鲍鱼，对于平素工作压力大、易紧张焦虑的人群，就非常合适。

今日推荐

杞菊炖鲍鱼

材料：

鲜鲍鱼3只，猪瘦肉150克，枸杞子15克，菊花10克，生姜3片，食盐适量。

做法：

（1）用牙刷将鲍鱼裙边清洗干净，去掉肉与壳之间的泥肠；瘦肉焯水备用。

（2）将鲍鱼连同鲍鱼壳以及其他材料一同放入炖盅中，小火慢炖2小时，调味食用。

专家点评：

鲍鱼是中国传统的名贵食材，其肉质细嫩，鲜而不腻，古代名为“鳆鱼”，《证类本草》中记载其能“主咳嗽，啖之明目”。鲍鱼壳即中药石决明，味咸性微寒，能平肝除热，明目潜阳，通淋益肾清肝明目。鲍鱼肉和壳同用，搭配补益肝肾的枸杞子，以及清肝明目的菊花，补中有清、清补相兼，非常适合心烦失眠、胸闷心悸的各位妈妈，对于长期熬夜、压力大、肝火旺而见失眠、眼睛干涩、咽干口苦的人群也十分合适。

小贴士： 

体质虚寒者可适当增加生姜分量。