【假期美食】简易版“琥珀核桃”

材料：

核桃、红糖、冰糖、蜂蜜

做法：

1、水煮开放核桃煮2分钟，然后捞出用清水多冲洗几遍，这一步主要是为了去除核桃皮的苦涩味道。

2、冲洗后沥水控干。

3、锅里放少量水，加红糖、冰糖、蜂蜜，小火化开，注意水不要放太多，不然糖汁会太稀，熬好后，加入核桃搅拌均匀。

4、将裹好糖汁的核桃放到烤箱中，170度 15分钟，10分钟的时候查看下，别烤糊了。

5、烤好晾凉就可以了，密封保存，随吃随取。

来源：食品论坛网友原创分享