红茶装进大红袍泡袋，充当岩茶销售？不负责的“副业”掌柜，真多
丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：李麻花
《1》
在娱乐圈，有一种说法，演而优则唱，唱而优则演，利益在前，芝麻西瓜都不能丢。
在生意圈，不少人因为接待需要开酒店、投资餐饮，他们觉得自己每年接待量大，酒店餐饮是刚需，何必把钱给别人赚。
现在，那些生意人除了进军酒店餐饮业，茶店、茶会所也开了不少，与其在别人店里喝茶，买别人的茶叶送，不如自己把这个娱乐、休闲、礼品一条龙搞起来。
所以，在听说一个做生意的朋友开了一间茶室，麻花倒觉得这件事再稀疏平常不过了。
但是到了她的茶室，却有些诧异，空间小，布置也挺简陋的。
瞅了一眼茶柜，摆着不少某三线岩茶品牌的产品。她设计的自主品牌的茶礼则摆在不起眼的位置。
其实，我一直认为她对岩茶是有情怀的，一有时间就会跑去武夷山淘茶，相中的茶会带回来与我们分享。
之前一起喝茶时，她说过，“遇到懂茶的客户，我会送自己淘的茶，如果对方不懂茶，那肯定送品牌茶更直观。”
在她眼里，那些品牌的商品茶不仅价位虚高，还缺乏个性化，有时候选择品牌茶是无奈之举。
《2》
上一次去她茶室的时候，她不在，在外面跑生意，让我自己选茶来喝。
刚坐下去，她的店员正准备剪开一泡那个三线品牌的肉桂，于是连忙阻止，示意要喝她自己淘的茶。
她曾经分享过两泡让我印象挺深的茶，一泡是慧苑坑老丛水仙，一泡是水帘洞肉桂，且不说山场纯正与否，至少也没偏到半岩去，工艺也不错，有其可取之处。
所以，对她淘的茶我还挺有兴趣。
于是，当时就建议先泡一款性价比高的工作茶试试。别小看这些低价位的茶，它们可是所有茶店里销售量最大的，这就意味着这些茶的受众群体比那些中高端茶广泛得多，在一定程度上大家对某家茶店的初印象便是从工作茶开始。
她的店员便随手取了一款大红袍。
看了眼，干茶有些发黑，闻起来发酵的味道比较重，这大红袍不太对。
喝第一口，心里更加确定这并非武夷岩茶工艺！红茶味很重，虽没有达到传统正山小种的全发酵度，却也有70%左右的发酵。
然后微信问她，“这不是大红袍吧？”
她回过来说，“是梅占红。”
顾名思义，梅占树种，红茶工艺制作。梅占，很全能，可以制成绿茶、红茶、乌龙茶，特别是近几年，武夷山不少茶农喜欢用梅占制作红茶。
个人认为既然采用了红茶的制作工艺，这梅占红应该要划分到红茶的范畴，她却把这红茶装进大红袍的泡袋，简直是胡来！
我跟她说，“你这样不对，会让喝茶人产生误解。本来就有人把大红袍认为是红茶，如此一来你又推波助澜了一把！”
她不置可否，让店员再拿一泡中高端的岩茶来喝。
《3》
拿过来一看，包装是常见的套路，没写明岩茶品种和山场，由她自己取了个产品名，叫“石上清泉”，看这名字，感觉应该是一款淡雅平和的茶。
冲泡开来，香气飘散，扑鼻而来，在这狭小的茶室空间里，犹如尖锐的声音响起，格外刺耳。
由这茶香可窥见一二，心里在嘀咕，“又是一款高香品种茶。”
果不其然，如针尖般的花香直冲脑门，苦涩感明显，茶汤在口中稍微停顿就会让人皱眉头，舌苔发麻喉咙发紧，不愉悦感久久不散。
要说这茶的可取之处，应该是那股子久泡不散的花香了吧。
但是这种香气虽人皆能品之，却不显高级。
再对照泡袋上之名，格格不入，尤觉讽刺。
最终忍不住发微信给她，“如此品相的小品种茶不适合高级包装，强行混入中高端茶的队伍，又是一番搅乱市场的操作！”
她回复得有些避重就轻，“我的主业是做红木生意，茶叶只是生意往来需要，附带做一些，你看我隔出的茶室空间不大，剩下的都用来放置我的家具样品，你可以到里间和二楼去看看，就明白我的重心在哪里。”
后来没有继续跟她聊下去，最后让她的店员泡了之前拿出来的品牌肉桂，虽平淡无奇，但能喝得下去。
《4》
她淘的这两款茶，让我对她的印象大为改观。
她茶龄不短，还去专业院校的茶学系培训过，她亲自去武夷山淘茶，能明辨茶的好坏，虽然没有到精明的程度，但是对比那些喝个热闹的人，她无疑是懂茶的。
重点是她知道装进泡袋里的茶是何等货色，这才令人大失所望。
明知故犯，真的罪加一等！
她一直标榜自己是个生意人，重心并不在岩茶上，但是麻花觉得开了茶室，产品上架了，就应该担起一份责任！
如果因为是副业而觉得不重要，不需要有责任心，任意妄为地把红茶当大红袍卖、把廉价品种茶做高档茶卖，那便是大错特错。
一个茶室便是一个窗口，传播茶叶和文化的窗口，传播者对待产品的态度是其内心品性的体现，茶品即能展现人品，待众人品你输送之茶，知你心术不正时，我想你的主业也会受影响吧。
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。