中华第一面-兰州拉面”之乡
Go!去华夏“拉面之乡”--化隆县瞅一瞅，客运大巴穿过化隆县政府所在地--巴燕镇。
进入化隆县境内，沿途都见清丽的田园风光！
不断见到乡村清真寺，青海（西北）的清 真寺很有特色...。
化隆县曾是国家级贫困县，亦是“拉面”产业大县，而今每五个化隆人就有2个做拉面。
咦？还有游牧人家居住于此--放牧？
黄灿灿的油菜花美景已经落幕，倒伏的油菜预示该收获菜籽--榨油了！
化隆的乡野风光，很有层次，煞是美丽...。
1989年，青海化隆县拉面师傅韩录，怀揣东拼西凑的几千元到厦门，成了青海拉面走向全国第一人。
既然来到化隆县，必要尝尝正宗的牛肉拉面）。因青海知名度不高，而“兰州拉面”早就知名全国了，于是，青海拉面只好“借鸡下蛋，也就有了化隆人一帮带一帮奔向华夏四面八方开餐馆--“兰州拉面”。
兰州拉面”本是甘肃兰州的一种风味小吃，系兰州最具经济特色的西北面食，被誉为中华第一面。
青海各地大小餐馆的标配：枸杞红枣冰糖茶，有的餐厅还是盖碗茶--八宝茶+瓜子，均免费...。
1999年，兰州拉面和北京“全聚德烤鸭”以及“天津狗不理包子”，被国家确定为“中式三大快餐试点推广品种”，“兰州拉面”由此晋升为“中华第一面”。
拉面改变了化隆人，30多年来，一碗拉面让十几万化隆人甩掉贫困帽子，创造了“拉面”经济奇迹。
青海省化隆回族自治县，共有回族，汉族，藏族，撒拉族等12个民族居住于此。
化隆位于青海省东部黄土高原与青藏高原过渡地带...。
年均气温22°C，降雨量较少。2020年4月（今年？）化隆县才退出贫困县序列。
拉面之乡--化隆，是一个以回族为主的多民族聚集县。
化隆县，八分山，一分水，一分川”，农业十年九旱，工业发展滞后，原系国家扶贫重点县。
自从化隆人去外省开拉面馆后，大家纷纷走出化隆，开初依靠“亲帮亲”互助，后渐自独立门户...。
“兰州拉面”历史悠久，内陆人吃拉面就认兰州，不认化隆，于是，化隆人干脆打起“兰州拉面”招牌。
今日，“兰州拉面”伴随着化隆人的脚步，在全国遍地开花了...。
终因我太胆怯，不敢招手拦车--搭顺风车，极目眺望远山处的“夏琼寺”，期待来年与它见面吧！