【步骤图】网红蛋挞皮菠萝派（超详细零失败懒人版）的做法

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步骤 6

步骤 6

装入容器晾凉备用

步骤 7

烤盘铺油纸，蛋挞皮从锡纸托中取出放在烤盘上，放入适量的菠萝馅(实际最后是做了十二个，蛋挞皮不太会膨胀，可以排的紧一点)

步骤 8

用手把蛋挞皮对折捏紧(有一个因为放的菠萝馅太多捏破了，一定要注意用量，不能贪多哦)

步骤 9

表面刷蛋黄液，可以用小刀划几个浅口(这一步可以省略，蛋黄液只影响颜色不会影响味道，划口也是为了更好看)

步骤 10

烤箱180度预热5分钟，上下火烤20分钟(我多加了上火三分钟，颜色更好看，具体情况看自家烤箱脾气)

步骤 11

不仅颜值高，而且外酥里软酸酸甜甜超级好吃！

网红蛋挞皮菠萝派（超详细零失败懒人版）的小贴士

①蛋挞皮不要放软再从锡纸托里拿出来，会比较费劲 ②喜欢偏甜的可以再多➕5克糖 ③菠萝馅可以一次性多做一些，放冰箱随时取用，做菠萝馅餐包也是不错的选择