高颜值茶会,了解一下

高脚杯泡茶?还是头一回见!茶友感叹,原来喝茶也可以如此时尚!颜值如此高的一场茶会,让茶友们开启了“作诗”模式“杯中玛瑙色,舌底梅花香”。茶友们也化身“摄影师”,纷纷在朋友圈晒美图。究竟是怎样的一场茶会让茶友们纷纷发文点赞呢?

4月24日,由“说茶”在大梦书屋(融侨店)主办的“跟着老罗喝茶”分享会,刷爆了小编的朋友圈!现场火爆到位置不够坐,还有许多茶友们宁愿站着参加活动也要一睹老罗的风采!

其实,这不是“说茶”办的第一场“国茶实验室”的茶会哟,还记得上次第一集的品鉴也得到了很好的反响。武阳春雨、金奖惠明茶,这两款绿茶也备受好评。

2018年,老罗带队再出发,走访108个中国茶产区,收集108个中国茶样品,测量17496个中国茶感官数据。要收集推出108款茶,每集6款茶。继第一集推出:狗牯脑、开化龙顶、金奖惠明茶、武阳春雨、大佛龙井、洞庭碧螺春,第二集:西湖龙井、顾渚紫笋、黄山毛峰、休宁松萝、安吉白茶、九曲红梅等新鲜上市,老罗在现场向茶友们介绍了他和团队们精心收集的好茶。

每一款茶,都经过专业数据采集:测量温度、湿度、监测水质等。茶,都是有生命的,都是用心打造的。炒青时,制茶师亲手炒制茶叶,师傅的手上起了一块又一块的茧,都是多年丰富的炒茶经验累积而成。

这么艰辛、这么走心的寻茶,老罗是怎样想的呢?老罗说:“其实我们做的是初出爱好茶的一批人,他可能想通过另外一个手段,去了解茶,包括现在也到这个程度了,比如今天福建我们可以分享的这批朋友们,我们这边肯定是乌龙茶红茶为主,但是像中国这么大,我可以试一下其它省有什么东西,但是你不要几斤几斤给我,让我喝一年我也喝不完,我一份份试一下,都是没有关系的。所以我们特别希望在这个时候,在我们国家,就是大家已经开始喝茶,或者想了解茶的这批人,他想通过另外一个手段,想科学系统地去了解中国茶的时候,我相信,我们这是一个非常好的载体。”

老罗在茶会中提到:茶叶放大后,会有另一番美丽。这次茶会品鉴的是安吉白茶和九曲红梅,它们放大后是怎样的呢?

安吉白茶:氨基酸比一般绿茶高50%,平均温度到10°C才发芽,高于23°C不再采摘,采摘期仅有十多天。严选原料,确保每一批茶叶氨基酸含量超过5%(一般1~4%)。滋味鲜甜爽口,不苦不涩,回味无穷。

浙江唯一的红茶。万绿丛中一点红,工艺来自红茶发源地武夷山九曲溪,品质色红香清如红梅,故名九曲红梅。外形紧细如丝、弯曲如钩,色泽乌润带金毫,香气馥郁,汤色红艳。

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