夏天尽量少吃这几种蔬菜，特别是第3种，看完涨知识了
| 时间：2021年06月28日 16:12:49 中财网 |
导语：对于大多数人而言，到了夏季，也是处于一个养生比较好的季节，因为夏天是一个收获的季节，所以在这个季节，各种各样的瓜果蔬菜也开始慢慢成熟，而且人们餐桌上的食物也变得更加的丰富。
正因如此，也有很多美味家常菜成为餐桌上的常客，不过在吃美味食物的时候也要注意，夏天这几种蔬菜最好不要吃，否则可能不利于身体健康，尤其是第3种。
夏天尽量少吃这几种蔬菜，特别是'第三种'，看完涨知识了
01
1、芦笋
最近几年高尿酸猴痛风患者越来越多，其中和饮食是有很大关系的，所以在平时要少吃嘌呤含量高的食物，而芦笋恰好就是其中之一。
进入中老年后，由于身体代谢速度缓慢，如果体内嘌呤含量摄入过多，将会引起高尿酸，而芦笋的嘌呤含量是很高的。
有些特殊人群也会对芦笋过敏，吃完后皮肤变得红肿发痒，对于消化不好或者尿酸偏高的人来说，芦笋还是尽量少吃为好。
02
2、茭白
茭白内部含有大量草酸，不过味道非常美味，还是有很多人爱吃的，但是茭白中的草酸和钙质很难被人体吸收利用。
特别是对于那些已经得了心脏病的患者来讲，千万不要吃太多，尤其是茭白和豆腐搭配在一起，很容易诱发胆结石等严重病症的发生，所以要选择适量。
03
3、黄花菜
每年夏天，经常能看到吃黄花菜中毒的新闻，这是因为新鲜黄花菜的花蕊含有一种特别的物质叫'秋水仙素'。
当秋水仙素进入到人体后，会被氧化成二秋水仙碱，而二秋水仙碱是一种剧毒物质，而且研究发现，成人食用50-100g新鲜黄花菜，就会出现急性中毒(恶心、呕吐)的症状。
而我们食用黄花菜前，需要将黄花菜的花蕊去掉，然后放入到滚沸的开水中，将黄花菜煮40-60秒即可捞出备用。
04
4、袋装的金针菇
金针菇当中含有蛋白质和维生素等，常吃金针菇，能够给身体补充能量。
很多超市中会销售一些已经称好的袋装金针菇，这种袋装的金针菇看上去鲜嫩，闻起来却有一股异味。
如果发现是这种金针菇最好不要买，因为其中可能浸泡过甲醛，经常吃会让身体受到损害，甚至会让白血病找上门。
结语：蔬菜虽好，但有些蔬菜是不利于身体健康的，不要觉得到了夏天就应该吃点清凉的蔬菜，其实经常吃这几种蔬菜对身体没有好处，反而会损害身体健康。