胖，饮食不是罪魁，自控力弱才是

上午最后一节课结束，跟留在教室的一位同学聊天。

“下课半天了，你咋不去食堂呢？”“老师，我最近在减肥。每天中午只吃一个苹果。”

其实孩子并不胖，而且一点也不算胖，应该说是标准身材。

教书几十年，见过多例因过度节食导致厌食症、最终影响到正常学业的孩子。感叹自己作为一名科学学科（理科）教师的无奈。

生物学、化学课程里都讲六大营养素，讲必需氨基酸、讲油脂的生命价值、讲糖类是你一切生命活动的基本能量来源……

她们楞是没有学明白啊！尽管一次次的考试也及格了。

可见，上学跟受教育不是一回事。

偏听偏信，是没文化的人的行为，遗憾的是，这些孩子都是我的学生。我内心里多少有些悲哀。

在人们印象中，糖尿病人似乎怕糖吧？而医生却告诉我们，糖尿病人更怕的是“低血糖反应”！

因为一味控糖——少吃含糖食物、使用胰岛素等，有时可能不小心致使血糖浓度偏低，达不到基本的生理需求，头晕目眩、站立不稳、甚至昏厥休克。

控糖，不是血糖越低越好！你得保证基本的营养需求。

一个学生，在学校里的一天，应该是从事高强度的脑力劳动，中午却不吃饭，难以想象这样的孩子是怎么学习的，难怪成绩一直提不上去呢。

可怕的是，有的家长对此不以为然。你跟家长联系，回应却是孩子“中午不吃饭，已经习惯了。”潜台词是，习惯成自然，老师您不必大惊小怪。

孩子慢慢由健壮变瘦弱、由伶俐活泼慢慢变笨，甚至罹患厌食症，都是这种“习惯了”孕育成的恶果。

观察、了解那些偏胖的学生，可以发现他们主要是自控力不够强大，偏好甜品、喜欢含糖饮料，且懒于运动。

所以要防止变胖，一是控制过量的饮食，改变过多摄食甜品、含糖饮料等不好的习惯，二是加强运动。

一个能够控制自己中午不去食堂吃饭的孩子，应该是可以做到上述要求的。

用好所学知识，通过科学控制饮食、培养运动习惯，不仅可以达到瘦身、健美的目标，还顺便培养了自控力，何乐而不为？