#元宵节美食大赏#这么做最好吃，一般人我不告诉他

元宵节快乐(✪▽✪) 大理石星空汤圆

By 小夭5845

用料

• 水磨糯米粉 300g
• 沸水 150g左右
• 冷水 100克左右
• 熟黑芝麻 100克
• 白糖 20克
• 黄油 10克
• 猪油 40克可增加
• 熟花生碎 20克
• 红曲粉 适量
• 抹茶粉 适量
• 可可粉 适量
• 澄面 25克
• 开水 25克

做法步骤

1、生芝麻用小火炒熟

2、注意不要炒糊了(￣y▽￣)~*捂嘴偷笑

3、加入熟花生碎，用料理机磨成粉。可不加，加了比较香

4、加入糖，液体油拌匀

5、捏成6到8克的小团冷冻1个小时

6、准备澄面25克加开水25克和成面团。

7、糯米粉150克用开水烫，成面团备用

8、剩余一半糯米粉加入冷水和，再加入前两步的面团，揉成个光滑有粘性的面团

9、按自己的喜好加入色粉调色

10、图示绿色加白色，各一半，共22克左右。

11、搓成长条，折叠搓，折叠搓几次

12、揉成个圆球

13、按个窝窝

14、加入馅料

15、包好啦！随便怎么配色。因为我的糯米粉是老家自己种的，颜色比较暗沉不太好看。

16、煮一锅开水

17、放入汤圆

18、大火煮至浮起来，煮个几分钟就可以了！

19、因为没有加太多猪油，所以流心不那么明显。但是超级好吃啊！这么一碗饭渣宝宝分分钟吃光。

小贴士

出锅后可以再碗里加一点糖桂花，特别香甜。因为皮没加糖，所以整体口感会比较清淡，不甜腻。 大家元宵节快乐哦！ 动手做起来吧！ 好看又好玩！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！