近期的农副产品行情总体呈现下跌状态，尤其是猪牛羊肉、鸡蛋行情都不是太好，很多养殖户也表示行情太难。不过随着雨水的增多，部分农副产品行情反而走高，这一变化让很多消费者“猝不及防”，但农民却兴奋不已。

01、生鱼5天多赚5000元

2020年养殖生鱼的人恐怕都没什么太好的收益，部分鱼农反而亏损了不少，毕竟去年的行情总体偏低，价格也不是太高，市场消费低迷，部分鱼农因不赚钱选择退出这个行情。

而今年的淡水鱼行情大涨，很多常规鱼行情跟涨，但实际上生鱼行情仍然没有迎来上涨，相比草鱼、鲤鱼、鲫鱼同比大涨50%以上，生鱼也只是反弹了10%，在众多淡水鱼中并不显眼，甚至5月份时行情有所走跌。

然而，7月份的生鱼行情却在持续上涨，从广东最新塘口价来看，1斤以下的7元一斤，1-2斤的8.6-8.7元/斤，2斤以上的10.5-11.2元/斤，相比昨天涨了0.5元。

近期的生鱼上涨，主要是天气比较闷热，以至于硬骨白身的现象增多，中间商只能放网，结果流通的量减少。同时，因近期生鱼行情反弹，鱼农惜售情绪加大，结果大鱼供应量偏少，也带动了一波行情上涨。

目前市场上的大鱼比较吃香，客商的收购热情较高，那些大户们收益也在增加。一流通商表示，目前2.7斤以上的黑鱼，民间的要价已涨超11元，因价格高不敢收购，怕接下来两天价格下跌，这样可就亏了。

湛江一养鱼大户老郭表示，今天刚卖了一亩黑鱼，价格是10.8元一斤，相比5天前多赚了5000元，老郭感慨幸好没有早卖掉。不过对今后的生鱼价格，老郭不是太看好，认为还有下调的可能。

但业内人士分析，2斤以上的大鱼，近期还会继续上涨。但笔者建议，鱼农还是见好就收，别盲目看涨。

02、西瓜涨价

迎来了7月，本以为西瓜集中性上市后，价格会迎来走跌，谁知相比6月份的行情，西瓜反而迎来了反弹上涨。

临沂一农村大集上，记者进行了采访调查，一家摊位上，孙大姐表示2k红玉1.5元/斤，东北瓜1.6元/斤，相比去年行情大涨一倍。孙大姐表示，今年的行情之所以高，还因进货成本高，别看自己卖了1.5-1.6元一斤，但进货成本1.2-1.3元，自己并没有赚多少钱。

而在其他摊位上，价格基本在1.5元左右，品质差点的1.2-1.3元左右。顾客王女士表示，往年这个时候一斤6-8毛，今年却涨了这么多，都不敢挑太大的西瓜，不然吃不起。

收购商老周表示，今年的西瓜上涨，其实是产量降低了，供应量紧张，价格自然是很难降低。相比去年，老周的运输量降低了1/3左右，想要拉西瓜还得排队。

不过西瓜涨了，老农却抱怨，产量跌了不少，收益反而缩水了。瓜农平大亮表示，今年的雨水太多，平均一亩地减产2000斤，收购价提高到了8毛左右，但利润相比去年缩减了1000元，大家并不是太高兴。

原来，早在3月份时因雨水多，坐果率不是太好，而这两个月又是如此，雨水下不停，西瓜的品质也受到了影响，而因长期阴雨天气，气温不高，西瓜个头不是太大，产量降低，这样一来也就带动了行情的反弹。

从官方数据来看，从第24周时小龙虾批发价格就迎来了明显上涨，而到了第26周均价为17.86元/斤，2周翻涨了17%。而从市场上来看，价格涨幅更是明显。

在北京房山一市场中，记者进行了调查，一个摊位上，小龙虾零售价从6月低谷期25元一斤涨至38元一斤，涨幅多达50%，摊主表示小龙虾是潜江产的，因到货量偏紧，近期价格都在涨。

而在一超市中，小龙虾价格为27元，店员表示10天前才20元一斤。而在另一家超市，6-8钱的小龙虾39.8元一斤，而在6月份一斤才30元。

不过即便价格偏高，但消费者仍然在积极购买中。一个店主表示，每天小龙虾到货后，基本上一个小时就被卖光，大家并不纠结价格上涨一事。毕竟在餐饮店里，小龙虾价格比零售高出20元左右，这样一来价格涨了大家也没太多感觉，反而认为自己买回家占了很大便宜。

如今的小龙虾主要是上市量减少，主产区的库存量偏低，在供应减少的背景下，价格是一天一个价。且近期南方雨水多，出货量减少，且运输成本提高，再次带动了虾价反弹。

除了以上这几种农副产品外，像韭菜、番茄、豆角等蔬菜行情也迎来了明显的涨幅，不少人抱怨吃不起。不过相信随着市场的调控，接下来价格还会恢复平常状态。