转告父母!茄子和它同吃，比化疗好1000倍，一辈子不得“血栓”，癌症也要绕着跑！

现在科学技术发展缓慢，我们的生活越来越好，我们经常吃一些大的肉，大多数人会变得特别懒，不想动，所以近年来很多心脑血管发生在我们身边。茄子是一种很常见的蔬菜，在这个炎热的夏天也是吃茄子的季节，这一次茄子很便宜，我们超市这两天做的活动只有6.8公斤，很多人还买了茄子回家吃茄子是生活中我们经常会吃的蔬菜，茄子是一种典型的蔬菜,根据品种的不同,用法多样。常吃好处多多！

茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。茄子所含热量极低，老年人和肥胖者不妨常吃。茄子含丰富的维生素P，能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，使心血管保持正常的功能。茄子可清热解暑，对于夏季容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。对癌症有一定的抑制作用，对痛经、慢性胃炎及胃炎水肿等也有一定治疗作用。能保持血管柔软有弹性，常食用茄子有助于减少老年斑。

对于用豆子烧茄子的做法，我们首先准备茄子，豆类，小米辣椒，大蒜，姜，油和盐。首先取出两端准备好的咖啡豆，清洁并切成英寸片段，然后将准备好的茄子切成片并切成手指的厚度。清洁豆子并将其放入盆中以备后用。将一个好的茄子浸泡在淡盐水中，以防止茄子氧化和变黑。

将茄子从水中过滤掉，然后在锅中加入适量的油。油热后，加入茄子，翻炒两分钟，然后加入豆子，搅拌均匀，加入小米辣椒和一勺豆瓣酱。炒红豆油，加入适量的盐，最后加少许醋，多吃清爽开胃菜，炒至味道破碎，即可煮熟。煮熟的茄子茄子是一顿美味佳肴，在炎热的夏天，它比肉更好！

事实上，茄子不仅可以降低胆固醇，高血压，软化血管，还含有抗癌成分。癌症专家建议茄子可以作为癌症患者的食物。因为现代科学知道茄子含有龙葵素，所以茄碱可以抑制消化系统肿瘤的增殖。