兔子餐包 一起享用健康满满的早餐吧

准备材料

造型材料：免揉面包面团，海苔，沙拉酱，番茄酱

开始制作

详细步骤  ／ （点开图片可查看大图）

1.手上沾些面粉，取适量面团捏出1颗大圆球、2颗小椭圆球。

2.沾少许水衔接头部与耳朵；烤箱预热后以180℃烤25分钟。

3.在海苔上剪出兔子五官。

4.海苔五官沾少许沙拉酱贴在面包上；点上番茄酱腮红。

免揉面包面团制作方法

准备材料：高筋面粉250克，牛奶200克，，快发酵母1小匙，糖40克，盐1/4小匙

制作方法：

1.面粉过筛后放入盆中，加糖、盐。

2.酵母事先溶在牛奶中，再将牛奶倒进盆中搅拌均匀。

3.将做法2中的面糊置于冰箱2小时以上。

4.取出面团整型（制作时可在手上撒些面粉防粘连）。

5.做好的面团送入预热好的烤箱，以180℃烤约25分钟。

配菜的制作

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配菜：生菜沙拉制作方法

准备材料：

萝蔓生菜40克，西蓝花30克，紫甘蓝适量，苹果1/4个，玉米笋2支，沙拉酱20克，番茄酱1/2小匙，砂糖1/2小匙，水1小匙

制作方法：

1.萝蔓生菜切小段；苹果去籽后切丁；紫甘蓝切细丝；玉米笋切小段；西蓝花掰小朵；玉米笋和西蓝花用滚水焯烫，备用。

2.以上食材倒入容器中，淋上拌匀的沙拉酱汁。

配菜：土豆浓汤制作方法

准备材料：

土豆1/2个，牛奶或鲜奶油100克，盐1/4小匙，黑胡椒碎少许，欧芹叶少许

制作方法：

1.土豆去皮，切丁，用滚水煮软，取部分煮软的土豆，压成泥后放回锅中，锅中水量需盖过土豆。

2.加入牛奶以小火慢煮（用鲜奶油会较浓稠），煮滚后加调味料拌匀，基础的土豆浓汤就完成了。（可依个人喜好由此延伸，做出其他口味。）

完成图

选自《有故事的儿童套餐》一书，版权所有。