免油炸版的笑脸甜甜圈,健康营养,好吃不腻,宝贝吃得开心,妈妈放心

这种甜甜圈的制作过程非常轻松简单,而且对健康无负担,它所含热量比油炸的还低,多吃几个也不用太担心!正在控制体重或追求健康的人可以试试。

准备材料

低筋面粉200 克,泡打粉5 克,砂糖70 克,牛奶200 克,无盐奶油30 克,黑、白巧克力各适量

开始制作:

1 奶油隔水加热融化,与砂糖混合均匀。

2 一边搅拌一边慢慢加入牛奶,再加入过筛的粉类,搅拌均匀。

3 面糊放入裱花袋,挤入烤模里;把烤模放入预热好的烤箱内,以 180℃烤 20分钟。

4 烤好后会呈现如图的颜色。

5 把黑巧克力用隔水加热的方式融化。

6 趁热将巧克力裹在甜甜圈上。

7 以隔水加热的方式融化白巧克力,填入专用笔或剪洞的小塑料袋中。

8 在已凝固的甜甜圈上挤上白巧克力,随意画出图案来。

9 完成!等巧克力凝固就可以享用了。

小贴士

1 没有裱花袋也可以将面糊放入塑料袋中,剪出一个洞口使用。

2 每台烤箱功率不同,时间与温度仅供参考。

3 你也可以用淋酱的方式为甜甜圈淋上巧克力, 或直接在上面涂鸦,做出与众不同的甜甜圈,再把甜甜圈包装起来,就成了最有诚意的可爱小礼物哦!

4 甜甜圈的烤模有很多种, 也有单个小烤模, 要注意的是此配方湿软,不适合用压印的那种甜甜圈模。

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选自《有故事的儿童套餐》一书,版权所有。

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