不老潭 泡酒教程之；桃子泡酒

夏天之际，炎热的午后，你可以做什么？休闲之时，约三五好友到家中小聚，一顿饭，一壶桃子果酒，一起共同欢谈往事。欢谈之时桃子果酒作伴，桃子酒香甜可口，夏日冰镇后饮用更是舒服！

水蜜桃素有“果中皇后”的美誉，有美肤、清胃、润肺、祛痰等功能，那么桃子泡酒怎么制作呢？下面小编给大家介绍一下！

桃子泡酒

【配方】桃子1500克、黄冰糖300克、45度不老潭粮食酒3500ml

【制作方法】

1. 将桃子用盐搓洗，用纸巾擦干或是晾干水分；

2. 把桃子切成小块备用，去核；

3. 准备一个3500ml的密闭瓶，放入桃子和冰糖，倒入不老潭粮食酒；

4. 密封放在阴凉通风处避光保存，浸泡2月后捞出桃子，即可饮用果酒。

桃子泡酒功效和作用

【补血益气】

桃子酒含有丰富的铁元素，有利于为机体补充铁元素，有利于促进血红蛋白的再生，达到补血作用，可用于治疗贫血，尤其是缺铁性贫血，还可用于治疗气血两虚症状

【健胃润肠】

桃子酒中含有大量的有机酸和纤维素，这些营养成分可以刺激消化液的分泌、增强肠胃蠕动，进而可以提高食欲、对消化系统帮助极大，而且桃子含钾量高，钠含量较少，具有很好的消除水中的作用。

【美容养颜】

桃子泡酒具有活血通络等功效，可以促进人体血液循环，同时可以滋养皮肤，使得皮肤气色红润，而且保湿效果也非常不错，夏天桃子泡酒乃佳品。

【润肺止咳】

桃子本身就具有润肺止咳、祛痰化瘀等功效，桃子酒更是具有补气养血、润肺止咳、等功效。

泡酒小tips

1. 有强烈过敏体质的人，则不可服用；

2. 有患有肝脏疾病、肠胃疾病、高血糖、糖尿病、肾脏疾病等患者不宜食用水蜜桃酒；

7.空腹时不易食用。

8.桃子泡酒度数，建议选择42度以上的度数，这个度数相对来说更好入口，且不易使果酒变质（根据个人接受酒精程度调整即可）

9.桃子选择坚实优质的，不选择有裂口或者腐烂的桃子。这样的桃子用于泡酒会导致水果酒里带有霉菌毒素，像黄曲霉素等霉菌毒素是致癌的，此外，这类霉变水果发酵，会产生更多甲醇，甲醇也是人体有害的物质。

（以上方法仅供参考）桃子泡酒虽是果酒，可不要贪杯哦！