科研 | Food Chemistry：代谢组学分析西兰花摄入后人体尿液和血浆中芥子油苷的代谢物 / 开普饭

编译:Tracy,编辑:谢衣.江舜尧. 原创微文,欢迎转发转载. 导读关于致癌物影响儿童和青少年代谢的研究十分有限.本研究目的是检测生活在台湾最大的石油化工厂周围的107名儿童和青少年(9-15岁) ...

根据联合国粮农组织的统计,2019年,中国生产了1100万吨的西兰花,市值90亿美元,比全球其他地区加起来还多,稳稳的全球第一: 早在2018年,我国的西兰花产量就已经占到了全球的52%(包含台湾地区 ...

西兰花,大家一定不陌生.在所有的蔬果中,西兰花可算是明星蔬菜.这可不,权威学术刊物<科学>5月17日刊登的论文称:由哈佛大学科研团队领衔的研究发现,西兰花等十字花科植物中的一种天然分子可以 ...

编译:冬日暖阳,编辑:十九.江舜尧. 原创微文,欢迎转发转载. 桂皮是月桂科的一员,是一种主要的食用香料,同时也是传统草药.中国药典对肉桂决明子有3种描述:(1)Rougui,Cortex Cinna ...

编译:微科盟大陈子,编辑:微科盟Tracy.江舜尧. 微科盟原创微文,欢迎转发转载. 导读高通量代谢物分析为揭示代谢机制和识别生物标志物提供了更好的方法,银屑病是一种免疫介导的慢性炎症性疾病:然而, ...

编译:寒江雪,编辑:景行.江舜尧. 原创微文,欢迎转发转载. 导读臭氧(O3)是一种在工业化国家和发展中国家普遍存在的氧化性有毒空气污染物.为了解O3胁迫对海棠的影响并探讨海棠对其防御机制,本研究对 ...

编译:Mr. Left,编辑:景行.江舜尧. 原创微文,欢迎转发转载. 导读据报道,一氧化氮(NO)可以缓解高羊茅中镉(Cd)的毒性.但是,NO介导的Cd解毒的潜在机制尚不清楚.在本研究中,作者通过 ...

编译:小北,编辑:夏甘草.江舜尧. 原创微文,欢迎转发转载. 导读磷酸三苯酯(TPP) 在各种环境介质和生物群中均有发现,说明人类对其接触广泛.然而,TPP暴露对肝毒性健康风险的信息仍然缺乏.在本研 ...

编译:Mr. Left,编辑:夏甘草.江舜尧. 原创微文,欢迎转发转载. 导读臭氧(O3)是一种氧化性有毒空气污染物,在工业化国家和发展中国家普遍存在.为了了解O3暴露对苹果的影响并探索其防御机制, ...

编译:有点卡,编辑:十九.江舜尧. 原创微文,欢迎转发转载. 导读驼蹄瓣属植物主要生长在荒漠和半荒漠地区,具有良好的抗旱.抗盐.抗碱.抗重金属.抗平瘠土壤.抗风蚀.抗流沙能力,能长期适应盐渍化土壤. ...

编译:微科盟萌依依,编辑:微科盟Tracy.江舜尧. 微科盟原创微文,欢迎转发转载. 导读铜(Cu)作为一种生长促进剂.抗菌.抗真菌.抗寄生虫剂一直被广泛使用,已成为常见的环境污染物.因此,本研究探 ...

编译:一个矫情的农民,编辑:Tracy.江舜尧. 原创微文,欢迎转发转载. 导读小麦是世界上最重要的作物之一,它提供了人类消耗的20%的卡路里和25%的蛋白质.代谢组学方法已广泛应用于许多作物,但仍 ...

科研 | Food Chemistry：代谢组学分析西兰花摄入后人体尿液和血浆中芥子油苷的代谢物