毛鸡市场价格：山东稳定，主流区间报3.80-3.85元/斤；辽宁稳定，到厂报价3.85-3.90元/斤；龙头大场鸡苗报价稳定，报2.40-3.00元/羽；主产区整体均价下跌0.11，报2.33元/羽；淘汰蛋鸡报价多地下跌，市场报价区间3.10-3.70元/斤；817肉杂鸡主产区报价跌0.17，均价3.45元/斤；817鸡苗出箱报价跌0.30，主产区均价0.50-0.55元/羽。龙头大厂到户0.80-0.85元/羽。龙头优质鸡苗报价跌0.10，自提1.50元/羽。针对6-12日晚紧急通报的北京新发地批发市场进口三文鱼“切割案板”检测出新冠病毒的情况，今天了解情况看，多地市场都对当地进口冷冻肉类作出了严格的销售限制甚至直接封存。（补充阅读：突发||北京6大批发市场已全部或部分暂停营业，对畜禽肉类量价影响几何？）具体从以下四个维度分析：
1、这个事件肯定会对水产肉类尤其是冷冻冷鲜进口产品近期有重大利空影响；
2、与此同时，基于消费者戒备心理和管控需要，好不容易正在恢复的餐饮或再次面临危机，叠加中小学等团餐渠道再度放假，短期内会显著抑制北京及周边地区特别是对进口肉类的需求。如果肉类消费总量未受到明显影响，那么会增加对国产畜禽肉类整体需求，从这个维度看是利好；如果因管控导致团膳和餐饮对肉类需求总量减少，那么对国产畜禽肉带来的利好影响预计有限，毕竟目前肉蛋奶等总供给量充足。
3、在疫情常态化背景下，未来或进一步对我国冷冻肉类进口政策调整产生较大影响，长远看利好国内畜禽肉类价格，今天禽报网已获悉天津要求3/1日后进口的肉类全部封存，要做核酸检测，后期进口通关时间会延长。
4、如果后期进口冷冻肉政策进行调整，在这个时间影响后期可控的情况下，那么在这个大前提下，整体利好国内畜禽肉类价格，据监测北京市场猪肉价格和销量今天继续明显上涨态势。
禽报工作室提醒各位经营者和行业从业者高度关注此事件发展。据禽报网监测，昨天市场经销商补货相较前几天再度趋向积极，冻品价格局部厂家有小幅上涨。对于未来走势，文中有个小调查投票，欢迎参与和参阅。【1】6月15日核心主产区价格走势预测明细表（拉到最下方表格）
（点击图片，阅读详情）
（2）毛鸡市场宏观数据：据数据监测，2020年18周样本企业商品代鸡苗销售总量上升至5500-5600万羽，对应出栏日期基本在6/8-6/14日，出栏量相较上周上升3.7%左右，18周监测值继续明显高于2019年全年周均值，上涨5.37%。定性评估来看，虽然每周涨跌有变化，但相较2019年，毛鸡出栏状况总体已经恢复常态。（补充阅读：消息||彻底反击！我国退出美国鸡肉市场？美国：措手不及！）（3）猪肉市场情况动态：全国主产区生猪均价今日为15.94元/斤，较上一日上涨了0.06元/斤，较1月底（春节期间）累计下跌了2.44元/斤，全国均价近26天中25天都在上涨，上涨格局总体趋缓的态势。市场情况看，尤其在5月份，出现了大猪、标猪一起卖的情况，透支了6月份出栏猪数量，导致短期供给不足；叠加后国外疫情影响，预计5-6月进口猪肉量或受较大影响，这是价格支撑的主要有利因素，但仍面临终端消费等制约。（补充阅读：分析||猪价“诡异”暴涨，是市场严重缺猪吗？）（4）鸡蛋市场动态：鸡蛋今天产销区批发价格基本在2.23-2.71元/斤主流区间运行，产区报价多地仍在下跌，销区报价北京局部市场大涨。（5）淘汰蛋鸡市场动态：淘汰鸡市场（屠宰渠道）参考报价3.00-3.70元/斤，今日报价以跌为主。今天监测点范围内厂家报价主要单品报价基本稳定，大规格棒腿类有明显上涨动作，上调幅度在0.10-0.20元/kg。截至今日，相较4/12日均值（4-6月期间最高值），吨综合售价已累计跌幅达1956元/T，近期虽有上涨，但目前多个单品价格继续处于2018年以来较低位区间水平运行态势。具体2020年6月吨综合售价走势图如下——（较上日均价稳中稍强格局）
综合售价对应的盈亏平衡点毛鸡价格主流为3.80-3.83元/斤区间上下，明天市场鸡主流到厂价格实际区间在3.83-3.87元/斤区间上下。理论测算，日产销率100%的条件下，明日监测点范围内屠宰厂实际宰杀综合利润处于盈亏平衡点附近。（附注：理论测算，各厂产品结构差异较大，数据仅供参考）具体山东地区主流报价区间情况如下（以下价格中绿色代表走跌，红色代表上涨，黑色代表相对比较稳定）：【（1）箱装棒腿类：150g以上报价12.8-13.4元/Kg；130-150g报价12.9-13.5元/kg；120-130g报价13.6-14.0元/kg；100-120g报价13.8-14.7元/kg；80-100g报价14.0-15.7元/kg；80g以下报价13.2-14.6元/kg；（2）单冻大胸（精修/散）：报价10.8-11.1元/kg；（3）翅根类：50g以上报价14.3-15.4元/kg，40/50g报价15.5-16.0元/kg；40g以下报价16.0-18.4元/kg；（4）翅中类：40g以上报价41.0-42.5元/kg；30-40g报价41.0-42.0元/kg；20-30g报价42.0-45.0元/kg；（5）全翅类：80g以下报价26.5-27.5元/kg；80-90g报价26.5-27.5元/kg；90g以上报价26.0-27.0元/kg；（6）箱装长爪类：50g以上报价26.4-26.8元/kg；40-50g报价23.8-24.5元/kg；40g以下报价21.0-22.0元/kg；（7）单冻翅尖：报价12.7-13.4元/kg；（8）快餐腿肉（70-85g）：报价11.8-12.0元/kg；（9）箱装去头架L：2.9-3.2元/kg（10）箱装大规格全腿：报价9.7-10.2元/kg；（11）黄焖鸡块：8.5-9.0元/kg】（相关阅读：6-14日禽报||毛鸡、冻品均处技术性点位！未来冻肉进口或生变！）【2019年同期产业价格日历——2019/6/15】种蛋：2.00元/枚（当前均1.10元/枚）；鸡苗龙头报价：4.90元/羽（今天龙头报价3.00元/羽）；山东毛鸡价格：4.30元/斤（当期棚前价3.80元/斤）。无论如何，今年情况复杂，主要表现在：（1）疫情等因素导致的今年需求总体处于萎缩多变的格局；（2）肉鸡上游供给产能整体较为充足，种禽上半年基本都在渡劫；（3）生猪产能在政策的强势发力下，处于恢复态势，生猪价格相较高峰期已跌去超1/3，再回到去年高价难度非常大，综合作用下导致禽类替代效应或减弱；（4）蛋鸡产能过剩，鸡蛋价格持续下跌，价格已经非常低了。如此背景下，时刻紧盯需求市场变化，不只要看绝对值价格处于低位，大幅提升当期或目标时间段内销量快慢在整体决策中的权重。（补充阅读：观点||肉禽行业变革来临，进入低本、低价、低利，量产新时代）【未来行情走势你有什么看法或者有何建议，都非常欢迎文末底部留言！】【1】主产区中等以上品牌厂家价格中枢日报表（红涨绿跌）
【3】『鸡苗销量』
明日采集全国主产区各类型场白羽肉鸡苗（AA品种）实际执行均价2.33元/羽，较上日均价下跌了0.11元/羽。（1）山东区域龙头大场苗价（A雏）明天实际执行价格主流区间为2.6-3.0元/羽，报价基本稳定。（2）山东、河南、河北、江苏等肉鸡主产区中小场实际执行价格主流区间1.9-2.8元/羽，报价多地下调0.1-0.2元/羽。（3）辽宁区域大中型厂明天实际执行价格主流区间为2.0-2.5元/羽，大场报价基本稳定。未来养殖面临高温难养、行情不确定性大等多重因素，市场鸡养户补栏积极性一般，总体出苗量增加态势。毛鸡持续区间震荡运行，冻品价格稳中有跌，中小场报价灵活，局部下跌态势，大场报价继续稳定。
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据行业专家统计，今年鸡苗一直处于增量态势，5月销量4.61亿羽，预计6月份将会继续增加。
（1）辽宁产区AA种蛋实际执行均价区间0.90-1.00元/枚，较上日价格区间保持稳定；（2）山东产区AA种蛋实际执行均价1.10-1.20元/枚，较上日价格区间保持稳定。明日主产区种蛋平均报价相较去年同期水平（2.10/枚左右）下跌了47.61%；较去年全年日均水平（2.14元/枚）下跌了48.59%。种蛋报价已至相对低位，毛鸡和苗价涨势有趋缓迹象，今日种蛋报价稳定。
产区今天报价多地下跌调整；重点销区北京市场上涨格局。截至今日，产区监测点销售均价2.39元/斤，较上日均价下跌了0.01元/斤；销区监测点销售均价2.63元/斤，较上日均价上涨了0.04元/斤。北京市场因众所周知的因素，明显上涨。总体主产区和其它销区价格仍稳中偏弱运行格局。核心的制约因素还是产能供给过剩，行情难以大好。往年供需平衡，10亿只产蛋鸡，基本能保持鲜蛋供需两端的紧平衡。在价格低谷期，去20%产能就可以，而以今年的消费购买力，以及生产端情况看，要达到往年10亿只供需紧平衡的蛋价，今年可能只需要9亿只左右，就能达到往年10亿只供需紧平衡时的蛋价，那去产能的量，可能就需要去25%左右。2、【今日淘汰蛋鸡部分地区价格变化】——近期总体行情稳中伴随震荡偏强运行格局。今日报价多地再跌，主产区参考价格区间3.00-3.70元/斤。
