怎样收藏陈皮，远离踩坑。
新会陈皮和艺术品一样因其有可查的历史、可考究的年份以及新会不同产区所划分的不同分级制，因而具备了相当高的收藏价值。物以稀为贵，追求的人越多，数量有限的顶级新会陈皮价值就越高。
2011年“首届中国新会陈皮文化’’，一份自报1982年珍藏的陈皮被评为“新会陈皮皇”，拍出了100克11万元人民币的高价。
2013年第二届中国新会陈皮文化节上，一份自报有73年历史的陈皮，被评为新一届“陈皮皇”，更是被买家以100克12.5万的高价成功购得。
看来，新会陈皮的收藏的确相当诱人。那么，收藏新会陈皮要从何做起呢？本文将同大家一起分享新会陈皮收藏入门的八条忠告。
1、保证充足的资金
像投资普洱茶一样，千万不要把所有的钱都花在收藏新会陈皮上！
尝试进入新会陈皮行业不仅需要一定的进入成本，同时要做好一年甚至多年的持久战准备。以新会陈皮为例：柑皮需要保存三年及以上才能称为陈皮。自创陈皮品牌，前期3-5年是积累期，这是持续投资，暂不见效益的时期。在中期投入和后期投入上的认识不足，从而导致现金流枯竭。 如果你决定好要投资了，那么一定要选择那些安全系数高、证明资料齐全的品牌，加盟陈皮品牌的优势此时就体现出来。
2、投资一个有价值的干仓仓储
因为新会陈皮的原料大红皮中糖分含量比较高，所以需要特别精心的照顾。葡萄酒喜欢被储存在温度适中、干燥的环境中（湿度约30-40%，温度约20-25℃）。如果你计划准备一个全新的仓库的话，就必须要考虑到上述这些条件。但是，如果你想把新会陈皮储存在家里的话，太高的湿度可能会导致霉菌产生。如果你觉得准备干仓仓储太麻烦了，那么你也可以有偿托管给新会陈皮品牌公司，柑润堂陈皮，他们在新会建有上千平专业的纯干仓陈皮仓储间，专人管控。干仓陈皮品质优异，品相完整，营养价值高。
3、选择有投资潜力的新会陈皮品牌
只有了解更多行业信息，你才能知道哪个品牌的陈皮才最具有收藏价值。有人盘点过陈皮市场上比较出名的四大品牌：柑润堂、丽宫侨宝、新宝堂、广云双宝。柑润堂主打纯干仓新会陈皮，陆续推出了十几款不同年份不同产区的纯干仓新会陈皮。在新会拥有三家食品级工厂，参股种植1120亩的梅江庄园，并与新会二十余家核心产区柑场签约，柑源正宗有保证，柑润堂茶业还获得2018年度评选活动“中国好茶叶·陈皮优秀品牌奖”。柑润堂是业内首家提出纯干仓陈皮口号的品牌，也引起行业内外对工艺湿仓陈皮的火爆议论。在此之后，业内掀起一股纯干仓陈皮之风。
4、定期评估新会陈皮的市场价值
定期关注市场上新会陈皮的行业有价值的信息。收藏品的市场价格非常不稳定，所以最好记录下你收藏的新会陈皮随时间推移而产生的价格波动。
5、不要随便翻动新会陈皮
我知道你可能很想向别人展示你的收藏，但是，你最好不要去晃动它！把陈皮存放在罐子里并没有错，但如果你把这个罐子打开就不好了。不知过高的温度和湿度会把陈皮毁了。作为一个有诚意的新会陈皮收藏者，你可以在小仓库里按照空调，关注天气，常开空调，控制小仓库里的温湿度条件。
l 收藏新皮时，前3-5年，每年至少晒2次（清明后，冬至前），5-8年根据陈皮的软硬度（水分）进行晾晒。
l 新皮入袋前感觉是干的，过段时间会变软是正常的现象，因存在组织毛细管或孔隙中的内部水分的析出或海棉组织的吸湿。
l 避免暴晒。
l 陈皮在空气中易吸湿，因糖分等含量高吸湿后易霉变。家庭宜铁罐或胶袋密闭存放。8年后密闭度可相对降低。
6、谨防假冒新会陈皮
新会陈皮、工艺陈皮、外地陈皮、做旧陈皮，你分的清吗？学好陈皮知识，认真鉴别，提高警惕会在你入手之前帮你良多。
7、从身边熟悉的买家购买藏品
你不需要大老远的赶来新会本地批发收藏。你生活的城市就可以，当地的茶业城，新会陈皮收藏圈的行家，都可以帮助你买到你想要收藏的新会陈皮。记住，你不是要对外界塑造形象的人。