牢记四个“不” ,选址不糊涂 | 开店笔记

接下来说说选址阶段的清单:

1,没有项目,不选址。

这段时间,不下于三位老板问到同一个问题:说看到一个好铺子,想租下来。很兴奋,终于找到好铺子了,怎么能错过呢?他们不想他们所谓的好铺子的理由是否成立,他们焦虑的是要为这样一个铺子选择什么样的项目。

离开项目谈铺子的好坏是说不过去的,如果没有项目,何来的目标顾客呢?目标顾客没定义清楚,怎么定义店铺好坏呢?一个铺子好是因为店门口或者附近有某种生意目标顾客,能给这个生意带来流量。

先有项目,有产品,再定义目标顾客,分析需求和痛点,为店做顶层设计,选址就是找一个位置,安放你的梦想和策略。

2,不蹲点数人流,不选址。

店铺的本质作用就是为我们提供流量,门口的流量和附近两三公里的流量就是一个店的营业额基础。如果你选择一个铺子,居然不做这个最基础也是重要的工作,做决策就只能是模糊判断,凭感觉思考,这样就容易犯错误。

店铺性价比是目标人流量/房租,所以,明确大致人流量也是判断一个店性价比高低的关键。有时候,你同时看上三个铺子,感觉三个铺子都差不多,怎么决策?最简单的算法就是看单位租金带来的人流量,比如一个铺子很多人也很贵,人流量有5000个每天,但是房租每天要1000;有个铺子人流一般,人流量每天有1500,房租要350;还有个铺子人流是600,房租每天要150,用5000/1000=5,1500/300=4.3,600/150=4,你会发现,单从流量角度看,人流最少的店反而性价比最高。当然,这是举例,只是单一维度对比,实际选址中要复杂得多。

3,不算账,不选址。

目标人流有了,就可以根据进店率,客单价来演算营业额高低了,结合毛利润水平,和店里的成本开支,就能判断能否盈利,或者要达到一定的营业额水平,定价的高低也有参考标准了。

这两个最基本的公式分别是:营业额=流量*进店率*客单价,净利润=营业额*毛利-房租-人工-其他开始。

4,不见房东,不选址。

这个是在各种店铺租赁形式,各种情况,各种复杂关系下避免踩坑的一个关键步骤。

我们去找店,可能会遇到二房东,甚至三房东,也会遇到中介;有房东直租,二房东转租,也有店铺转让,还会有分租,会遇到各种各样的情况,各种各样的奇葩事情,但是请记住一点,在没见到店铺产权所有者之前,也就是大房东之前,不要过于相信其他人说的,只有房东本人跟你说的才是可靠的。

见房东之前,也不能给转让费,你和上家初步达成协议之后,可以给点意向金,如果和房东在重要条款上没有达成一致,起码还可以把钱要回来,达成了一致,意向金就转变成转让费。

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