小朋友的七日早餐,每天丰盛可口,天天不重样
哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人
第一天早餐:牛奶,麦片,鸡蛋饼,咸鸭蛋,蒜蓉青菜,柑橘。
晚上睡觉前准备两个鸡蛋搅散,加入一勺面粉,少许盐,适量的清水,搅拌成光滑无颗粒的稀面糊,早上起来准备一口平底锅,刷一层薄油,倒入面糊,转动平底锅,让面糊均匀地流动开,待面糊凝固后翻面,两面煎至金黄即可。
牛奶用奶锅稍微温热一下再喝,再炒个蒜蓉青菜,大概花费十来分钟就搞定了。
第二天早餐:黑豆豆浆,樱花寿司,水蒸蛋,孜然小土豆,橙子,麦片。
睡觉前煮上一锅米饭,早上先用一把黑豆,一把黄豆打个黄豆豆浆,然后往米饭里拌一勺寿司醋,取一片海苔,表面铺上一层米饭,再盖上一层保鲜膜,翻面,往海苔上铺一层黄瓜条,日式萝卜条,火腿肠条,卷起后沾上一层鱼松粉,切段食用。
小土豆可先蒸熟,然后用刀压扁,入锅煎香,撒一层盐,孜然粉,熟芝麻,蒜蓉,翻拌均匀,出锅前撒香葱提味即可。
第三天的早餐:牛奶,鸡蛋饼,蒸南瓜,蒸鸡蛋,麦片,提子。
今天的早餐没有难度,鸡蛋饼的做法和第一天一样,只不过换了个锅做,做成了方形的,味道也做成了甜的,南瓜和鸡蛋蒸一蒸就能成,提子也好吃。
第四天的早餐:紫薯豆浆,猪血面,金枪鱼饭团,糖拌西红柿,麦片,提子。
取一块紫薯,去皮切块,和黄豆一起放入豆浆机,打成豆浆喝。蒸了一小碗米饭,用寿司醋拌一下,裹上海苔,填上金枪鱼泥即可。
油锅烧热,下入姜丝炒香,然后放入猪血翻炒,待猪血变色后加入适量的开水,下入面条,青菜,加少许料酒去腥,少许蚝油,白胡椒粉,味精提味。
第五天的早餐:紫薯米糊,蒸玉米,金枪鱼火腿三明治,蒸鸡蛋,麦片,香梨。
早起把鸡蛋和玉米一起蒸一蒸,紫薯去皮切成小粒,加一把大米,用豆浆机打成紫薯米糊,配麦片一起喝。
现成的吐司面包,放进三明治机里,铺一层火腿片,铺一层金枪鱼,再盖上一层吐司面包,合上三明治机,加热三分钟即可。
第六天的早餐:绿豆豆浆,三明治,煮玉米,煮鸡蛋,麦片,香梨。
一把绿豆,一把黄豆,有百合可以加一把百合进去,放入破壁机打成豆浆。
三明治的内馅是多样的,可甜可咸,里面夹什么馅都可以,今天用生菜,金枪鱼,番茄酱来做,往三明治里一放,加热几分钟就可以切着吃。
第七天的早餐:牛奶,煎肉排,煎土豆,蒸鸡蛋,琥珀核桃仁,提子。
鲜肉用肉松锤敲松,拌上孩子喜欢的口味的腌料和生粉,腌好以后煎熟即可。
水蒸蛋是孩子最喜欢吃的食物之一,蒸鸡蛋有很多种办法,蒸出来都可以光滑细腻,不过最细腻的方法还是用开水蒸,鸡蛋加少许盐搅散,然后缓缓淋入刚烧开的开水,一边倒要一边快速搅拌,搅好以后用细筛子过滤掉气泡,倒进蒸盘里,盖上保鲜膜,小火蒸十分钟即可,滑嫩如布丁。