爱上一样食物,爱上一个人
又到了柿子丰收的季节。
餐桌上总摆着几个硬柿子,不为吃,只为看了悦目、养心。
前几天夜时睡不着,上网看《长安十二时辰》,看到张小敬出狱后第一件事就是大吃羊肉,吸食火晶柿子,当场就馋了。第二天早上六点半就奔了市场,买了六个软软的大柿子,用一次性塑料盒小心装了,一路温柔地捧回来。
进家不敢马上吃,空腹吃柿子容易得结石,必先有食物垫底,柿子才得了安稳。
先烤了面包、煎了鸡蛋,配了西红柿,做成三明治大口大口地嚼了,漱了口,立即洗了柿子,小心撕去半边皮,先用勺子挖,没吃两口就急了,干脆直接送到嘴边大口咬了吃,吃得满手满嘴的,果汁浓郁得让人陶醉,像极了热恋时,整个人处于半清醒状态。
爱极了柿子,无论是颜色、味道、长相,尤其是柿子蒂,晒干之后别有韵味,我喜欢买上几个硬柿子,贪图其美貌,不吃,只摆着,让眼睛舒服,而且一定是柿子蒂朝上。我这种恶趣味,肯定少有,人家都是喜欢金黄的柿子一溜摆开,喜庆又热烈。
据说柿子蒂泡水可以治呕吐,亦是中药一味。
人不可貌相,其实我只觉得他有型有款,像盔甲一般保护着娇嫩的柿子,护她平安。
不管是人是物,都喜欢安全感。让你有安全感的人与物,你才愿意凑过去。柿子再好看,没有柿子蒂,也是个残花败柳,唯有两者俱备,才讨人欢喜。
年少时就爱吃柿子,可是新鲜的柿子多是涩多过甜,哪怕去了皮,依旧挡不住舌头发麻,很奇怪,经了冻的大柿子就只有甜,涩味全消。
还没到腊月呢,我妈就开始储备过年的物品,不管是白面、大米、豆油,还是冻梨、冻柿子、花红什么的。哪怕是带鱼呢,我妈也早早地买上两坨,好像要备荒年、逃难似的。我小时候最不喜欢我妈买那么多东西,塞得满屋满院的,尤其是仓房,根本下不去脚,可我妈乐此不疲,每天下班哼着小曲进家,不一会就从自行车后座搬下来一堆的年货。
当然要去帮忙,否则就等着挨揍。我妈很喜欢打我,但凡弟弟受了点委屈、家里哪收拾得不干净,我妈顺手就掐我一把,心情好时,就狠狠瞪我两眼。反正这样的教育,培养出我奴性十足,特别会讨好别人。所以从小到大,我很挨过揍,我是说被我妈以外的人打。
你想啊,我做错点啥事,人家还没来得及生气呢,我都跪舔过去了,伸手不打笑脸人,何况还是个奴颜卑膝的。听话的、懂事的,都过得比较顺,只是自己心里苦。
虽然我不喜欢我妈天天往家搬货,但要是看到搬回来的是冻梨、冻柿子,我比谁都开心,比谁都抢着搬。
搬完东西就到了我享乐的时候,我妈一直是个大度的,尤其是在孩子吃东西上,从来不限制我吃的数量,只要你有那么大的肚子,那么好的体质,别说吃十个冻柿子,就是吃一筐,她也不干涉。
从这点,我很感激她,从小到大,她没短过我的嘴。而且她特别会做吃的,不管是包饺子、包子、烙饼,反正中式面点里,没有她做不好的。还有各种东北炒菜、炖菜,反正她的手艺比多数厨师都强,就是有点懒。
整理好仓房,我马上用塘瓷盆子装了冻梨、冻柿子,先用水洗一下,马上装大半盆的冷水,放在厨房里,等待柿子变软。用不上半小时,馋嘴的丫头就等不住了,一会儿敲一下结成冰坨的冻柿子,将周围的冰都敲下来,看它有没有变软。终于等得不耐烦了,干脆直接啃起来,虽然还有点硬,可是边缘已经开始软化,一口咬下去,带着冰碴子的果肉甘甜又清爽,简直不要太迷人。
我尤爱吃里面的舌头般糯软脆滑的果肉,每次裹到嘴里,不肯马上嚼了,细细在口腔里滑动,仿佛与初恋的人亲吻。吸吮着对方的舌头,满身心地陶醉。
明明不懂得如何接吻,偏偏想像书中描写的那样含在嘴里,上下左右地吸食,不敢用力,不敢不用力,两相为难中,你进我退,你追我逐,到最后,互相都疲惫了,却还是发现不了其中的美好,于是轻轻退回。望着对方的眼睛,仿佛有失望,又好像有欢喜,于是微微失落地心安。
每次吃柿子,就像陷进了初次的爱恋里,沉醉又迷茫,不知道何时收尾,直到疲倦了,才下狠心大嚼几下,仓促间就滑进了食道,根本没有领略到柿子肉的滋味,是甜,是涩,是香,还是无数滋味蕴含其中,反正我爱你,我知道。至于你爱不爱我,我无所谓。
初恋时,我们不懂爱情,却爱极了爱情的感觉。等到真正懂得了爱情,却再也碰不到那个你想喜欢的人。
女友说:不是我不想嫁人,而是过了30岁后,再也碰不到欣赏的人。除非是比我年龄小的,否则遇到的都是油腻男。
男人到了中年,再也配不上中年的女人。除了油腻、世俗,他们不长进,不思考,对人生没有探索的欲望,没有奉献的精神,除了索取与懒散,一点阳光也没有。
他们配不上不断要求自身完美的中国女人。
听得我一惊。望着桌面上作为摆件的硬柿子发呆。同样是柿子,软与硬却像两极,一个碰一下就烂了,一个放上两个月都不损颜色。就像不同的女人,有的非找个男人依靠才能过完此生,有的宁缺勿滥,独立自主,哪怕岁月催磨,依旧俏立从容。
柿子品种众多,仅我国就有1058个不同种类,从味道上分为甜柿与涩柿,从颜色上分,有红柿、青柿、黄柿、朱柿、白柿与乌柿。可惜我只吃过红柿与黄柿,不知道你吃过哪种呢?
不管吃过多少种,我最爱的,依旧是年少时常吃的镜面柿。
那是童年最美好的回忆,一生回味。