如何辨别米粉的好坏

南方有很多地方喜欢吃粉，但是米粉的质量与龙混杂，我想请问消费者如何自己辨别米粉的质量问题。谢谢

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tffzxlzzl

2013.04.17

第一，透明度，很多地方都加入玻璃水，好让米粉看上去亮丽透明，好看！玻璃水有害！
第二，强度，拉一下看是不是容易扯断，强度适中比较好，很容易就断，米水不够，很难拉断，有玻璃水！
第三，闻一下，米粉是有米浆做成，应该有很大的米浆味道。

还有看有没有苍蝇之类的虫子靠近或者盯它，如果没有。最好不要买，有化学物质，很多地方放的都不一样。放的啥我就不知道了！

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