超嫩滑的水煮肉片，肉片嫩滑，麻辣鲜香，太有食欲了

水煮肉片是最受吃货欢迎的下饭菜之一，因为肉片未经划油，以水煮熟而得名。它肉味香辣、软嫩、易嚼，吃时肉嫩菜鲜，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭！可自己在家煮，肉总是又老又不入味，怎么办？大厨这就给你支一招！