生蚝

食材——生蚝，粉丝

食用油，大蒜，小米辣，生抽，耗油，盐，鸡精，白糖

买回来的生蚝洗刷干净。

调料——大蒜一整个切末，小米椒切碎。

热锅冷油，油热放入一半的蒜末，把蒜末炒至略微金黄，水分炒干盛出。

把另一半生的蒜末倒碗里，倒入小米椒碎，加生抽，耗油，盐少许，鸡精，白糖，搅拌均匀！

把生蚝撬开，然后在冲洗一遍，尤其是边上，洗干净备用！

放入提前泡好粉丝，放入蒜蓉，

放入蒸锅，盖上盖子，蒸5到八分钟，