这道江西最出名的菜，居然如此简单，厨房小白也能轻松get!

宁都三杯鸡

▲食材：剁好的三黄鸡、一杯油、一杯酱油、一杯米酒

1、将砂锅预热，依次下入一杯油葱结和姜片。

2、将鸡块稍微爆干至微变色时，依次下入酱油，米酒炒匀，盖上锅盖大火烧开转中小火焖煮。

3、待锅内汤汁收干，撒上葱花，宁都三杯鸡就出锅了。