立春前和后的藕口感一样吗？大不相同！玉溪农村女教你这么做

立春前的藕吃起来沙面软烂，口感极佳，我们玉溪农村当地人喜欢用藕​煮汤，煎成饼或者是炖了吃。无论那一种吃法都是简单又好吃。立春后，藕就“醒”了，脆性十足，难煮，趁昨天刚立春，赶快做一次尝尝吧！要不然就不好吃了。