女人经常这么吃,可以自生体香,可以吐气如兰,爱了!

春夏之交,玫瑰开的正紧。
玫瑰是浪漫的代名词,浪漫的女人都喜欢玫瑰。除了观赏性的玫瑰,还有一种可食用的玫瑰花,由于季节性过强,人们多是把它做成玫瑰酱来保存。玫瑰酱芳香馥郁,香甜可口,多用于糕点中馅料的制作。

玫瑰酱的营养价值不容小觑,它润肌肤、养容颜、抗衰老。长期食用可以保持皮肤水份不流失,也可以香体。说到香体,自然而然想起还珠格格中的香妃,她体香引蝶,招人艳羡。如果您经常食用玫瑰酱,也可以吐气如兰,体香宜人,就连皮肤的毛孔散发出来的都是玫瑰花香。玫瑰酱还能缓解痛经,用于辅助治疗胃寒、浅表性胃炎。

自己动手烘焙的人大都用玫瑰酱做过鲜花饼,很棒的小点心。但它的热量过高,不宜多食。今天咱们变通一下,用玫瑰酱来做馅儿饼。既饱了口福,又不用担心热量,一举两得。材料也很简单,只要准备好玫瑰酱、熟的白芝麻、熟花生仁、炒过的面粉、面粉和清水就可以了。

--玫瑰酱馅儿饼--

【食材】:玫瑰酱、熟的白芝麻、熟花生仁、炒过的面粉、面粉和清水(热水和冷水各1/2)。

【具体做法】:

1、先来制作玫瑰馅儿:熟花生仁压碎,一把面粉炒熟,与熟白芝麻一起放进玫瑰酱里,拌匀,馅儿料就准备好了。由于玫瑰酱可以直接食用,所以要加入熟的配料,这个馅儿是熟的。一会儿烙饼的时候,只要把馅儿饼的皮烙熟就可以了。

2、接下来再来和面,为了饼皮更软,咱们用半烫面。取适量面粉,用热水和一半的面,不用下手,用筷子搅拌即可,然后晾凉。

  • 3、再加冷水和剩下的面粉,仍旧用筷子搅拌成团,然后把两个面团搅拌到一起。

4、下手,和成细腻的面团,盖上湿布静置15分钟左右。

5、取出面团,置于案板上,撒些干面防粘。把面团分成大小一致的剂子,擀开成边缘薄中间厚的面皮,放入馅料,象包包子一样包好,收口捏紧。

6、全部包好玫瑰馅儿,收口向下。

7、先用手轻轻按扁,再用擀面杖轻轻擀开擀薄,记得一定要翻面擀,不要只擀一面,不然饼皮会一边薄一边厚。力度也不要大,要把馅儿擀匀。

8、入平底锅,刷一层薄油,中小火烙熟即可。

咬上一口,满嘴香甜,带着玫瑰的香气,仿佛把春天吃进了肚子。偶尔打个嗝,也是玫瑰花香,香甜味儿十足。

【成诗有话说】:

玫瑰酱,它在生活中是一种常见的酱料,是把玫瑰花的花瓣用糖腌制成的。用来制作玫瑰花酱的玫瑰鲜花须发育充分,且瓣厚、色浓、洁净,鲜花采摘之后,平铺在阴凉通风的室内,需要经常翻动,以防止发热变质。经过1~2天的放置阴晒,玫瑰花的花托与花瓣分离,剥除花托、花萼后,即可进行腌制。腌制玫瑰花酱的糖,用纯净的红糖或者白糖都可以,按花、糖1:4的比例腌制即可。

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