食饮记 |【捡得一条狗】：奇葩店名里的温情美味

悠悠小巷古城事，浓浓酒香醉清风。

青石红瓦旧时光，穿街引巷美食情。

柳州的街巷深处或是闹市里的偏僻一隅总是隐藏着一些极具特色的美味。【捡得一条狗】就是这样一个隐藏于小巷深处充满特色的餐酒吧，光听名字就知道这是一个个性十足的店。

很多人都知道黄竹巷旧时以“鬼巷”闻名，老柳州们都听过黄竹巷里卖馄饨的鬼的故事。今天，小巷里因为汇聚着一些极具特色的小店，已经成为柳州吃货的必去之地。

一家好吃的餐馆所具备的元素，不仅仅有美味的原创菜和特色菜，更重要的是它浓浓的人情味和在街头巷尾寻觅的新鲜感。

【捡得一条狗】之所以隐藏于黄竹巷深处，只是为了让人们在家庭的氛围中享受精致的美食。

走进黄竹巷，人们会不由自主地被【捡得一条狗】的特色装修吸引过来，著名歌手后弦也来过这里。门口的木墙上逗趣地写着营业时间，是这家店的特色之一。

正常开门：12:00

睡过头了：15:00

正常打烊：01:00

有酒喝：02：00

旅游去了：不开门

吊凯去了：不开门

有高富帅：不打烊

全场美女：不打烊

被劈蒙了：提前打烊

这些任性的语录都出自美女店主老张之手。老张是一个十分有个性的90后，喜欢旅游、喜欢宠物，更喜欢美食。老张告诉我们，之前思考店名时，她也是绞尽了脑汁，后来因为自己喜欢宠物，也希望一些喜欢宠物的顾客能够带着自己的宠萌来店里吃饭，所以就索性起了【捡得一条狗】这个店名。

店内的装修是地中海与田园两种风格完美的结合，柔情温馨的灯光、浪漫温情的音乐给人一种居家的感觉。红砖砌成的点餐台没有过多的修饰，简单地刮了一层腻子，简约复古，点餐台上一排倒挂的高脚杯干净透明。

店里的桌椅都是老张特别定制的，她特意在椅子的外侧制作了一个圈，是给带狗狗来店里用餐的顾客栓宠物用的。这样贴心细致的考虑，也只有真正的爱狗人士才能做到吧。

小店不大，只有6张桌子，客人多的时候根本坐不下，但是热爱美食的人总是愿意等，这足以说明【捡得一条狗】不仅装修别致，菜品更是别具一格、口感诱人。【捡得一条狗】主要以西餐为主，但也加入了很多中国菜的元素，是西式与中式的完美结合。

老张喜欢旅游又是资深吃货，每去一个地方就会把那里的特色美食带回来，然后加入自己的“创意”，把这份独特的美味分享给大家。

“店里的食材几乎都是进口的，比如普通的咖喱，我们一开始试过很多种国内品牌，但是都做不出想要的味道。直到有一次我去泰国玩，吃到一种味道特别香浓的咖喱，我就把它带回来，再加入中国的香菜，弄成具有本土特色的味道。”

【捡得一条狗】不仅装修用心，菜单也独具特色。老张亲手写的萌萌的可爱字体配上泛黄的菜单本，看完就想把所有的菜都吃一遍，奈何店里菜品太多，并且不定期推出新菜，所以想把老张家的所有菜都品尝一遍，估计得需要很长一段时间。

每个来店里的食客必点菜之一就是鸭脚炒乌冬。鸭脚与乌冬面似乎是两个完全没有交集的食物，但在老张的“创意”下却变成了完美的结合，沾满酱汁的乌冬面香软可口，鸭脚香辣开胃，让人欲罢不能。

秘制鸭脚是喜辣之人的最爱，保留了柳州传统鸭脚的口感，香辣酸爽。在温暖惬意的环境中，听着温情优美的音乐，吃着独家秘制的鸭脚，和朋友聊着过往快乐的时光，人生岂不快哉？

不吃辣的朋友也可以在这里找到适合的口味，卤肉意面就是口感清淡之人的最爱。每日早上购买回来的新鲜猪肉，加以秘制的卤料腌制，港式卤肉加上西式意面，口感独特而美味。

吃惯了米饭的食客，印式羊肉玛莎拉一定不能错过。浓郁的咖喱、香软入味的羊肉，轻轻地用勺子舀上一大勺拌入饭中，优质米饭的香甜与咖喱的辛香瞬间在唇齿之间相互交融，满足人们挑剔的味蕾。

老张家除了有印式黄咖喱，还有泰式绿咖喱等你品尝。在这里，不用走出国门就可以品尝到各个国家的美味，而且不必担心吃不惯，因为这里的菜品在保留食物原有味道的同时，加入了中式菜品的口感，形成了具有本土特色的外国菜。

午夜时分，匆匆赶往夜场的年轻歌手、刚好下中班的上班族、不愿睡去的年轻人……在这里点上一份自己喜欢的食物，他们虽然互不认识，却因为【捡得一条狗】汇聚在一起，这里成了他们的深夜食堂。

【捡得一条狗】，捡回一种幸福。小店隐于深巷之中，静谧优雅的环境能让人静下心来细心品味食物的美好。现在的我们太过忙碌，更需要停下来享受一段愉悦的用餐时光。//

文案=千寻   |   图片=老张   |   美编=木头羊   |   编审=焖烧南