古六大茶山之首——攸乐山(基诺山),其普洱茶特点如何?
对于普洱茶史略有了解的人都知道,攸乐是在普洱茶发展史上扮演过重要角色的古六大茶山之一,也是唯一不在勐腊县境内,属于景洪市管辖的一座大茶山。
这里居住着我国最后一个被确认的民族——基诺族,人口仅有两万多人。
攸乐山又名基诺山,基诺山这个名字,属于基诺族语,“基”是舅父,“诺”是后代,“基诺”就是舅父的后代,这显然得名于母系氏族社会时期,人们只知其母不知其父,由舅父抚养长大成人的社会习俗。
攸乐山古树茶产地,海拔在575-1691米之间,地处北热带、南亚热带气候的山区,年平均温度18-20摄氏度。气候条件优越,生物资源、土地资源丰富。
攸乐古茶山种茶、制茶、贸茶历史悠久。史籍记载,清朝雍正年间(1729),普洱府曾在基诺山设置管理古“六大茶山”的攸乐同知,派五百兵丁驻防。
早在20世纪80年代,基诺山就开始重振茶业,新种茶园面积达一万多亩,留存的古茶园也得到重视和保护,如今攸乐山的茶园面积已位居古六大茶山之首,古老的攸乐茶山正在重新崛起。
清末年间,古茶园面积有1万亩左右。几经沧桑,至今大部分被毁,古茶园荒芜面积达70%以上,全乡现存古茶园面积只有2900多亩。
攸乐古树茶的特点:
外形条索紧实,油润显毫,清香香气,总体偏柔和清润,较明快。
口感偏易武地区苦涩均衡(舌面收敛感强于易武茶区),且不似易武茶有着宽广的口腔饱满感,喉韵亦不如易武深厚,香型口感和曼撒易武接近。
攸乐古茶树舌根处苦重,但回甘非常好,而且采摘没有易武区过度,所以茶品性价比较高。
尤其近几年,在茶叶复兴的大背景下,基诺山更是岁岁年年都发生着翻天覆地的变化。
古六大茶山的余荫,在庇护了百年前的攸乐山先民以后,在春回大地的今天,又再次把福祉降临到基诺族同胞身上。芝麻开花节节高的古树茶,为基诺族同胞带来了源源不断的衣食之源和发展动力。
原来的基诺族生活在深山密林中,处于原始社会阶段。现在的基诺族已经从原始社会一步跨入到社会主义社会,摆脱了原始的刀耕火种,脱离了食不果腹衣不蔽体的贫困。经过几十年的发展,如今的基诺族早已物产丰裕,一如攸乐其名,悠闲而快乐。
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