蟹壳黄

蟹壳黄

蟹壳黄（做法视频）

水皮：、中筋面粉、糖粉、橄榄油、快速干酵母、冷水、油皮：、低筋面粉、软黄油、馅料：、猪肉末、葱末、盐、蚝油、白胡椒粉、表面需要刷全蛋液和粘裹烤熟的白芝麻

综合评分 8.3 （51 做过）

仙Reese

黄桥烧饼和蟹壳黄

水油皮、高筋粉、猪油、水、酵母、油酥、低筋粉、猪油、蟹壳黄馅心、葱花、火腿丁、猪板油、盐、白胡椒粉、麻油、糖、黄桥烧饼馅心、猪板油粒、糖粉

0 做过

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蟹壳黄

中筋面粉、猪油、低筋面粉、猪油、细砂糖、酵母粉、清水、葱、猪油、盐、白胡椒粉、蛋黄液、白芝麻

综合评分 8.1 （140 做过）

高雅

蟹壳黄和小烧饼

油皮用料中筋面粉、猪油、白糖、水、盐、油酥用料低筋面粉、猪油

综合评分 8.4 （47 做过）

羽嫣私家御厨

甜味蟹壳黄

「水油面团」、中筋面粉、猪油、水、即发干酵母、「油酥面团」、低筋面粉、猪油、「馅料」、细砂糖、「其他」、白芝麻

综合评分 8.3 （76 做过）

孙二娘不做叉烧包

#松下烘焙大师赛#蟹壳黄——上海知名小吃

普通面粉、猪油、酵母粉、清水、葱、猪油、盐、白胡椒粉、白芝麻、蛋液

12 做过

崇尚空调的猪

黄桥烧饼 （圆咸）/ 蟹壳黄 （长甜）

坯皮32-35克、水油面（可放少许猪油10克）、中筋面粉、酵母、温水 (50度左右）、干油酥、中筋面粉、猪油、馅心原料、猪板油、方腿、葱花、盐、胡椒粉

综合评分 8.1 （22 做过）

Cindy小新

香酥蟹壳黄

油皮：、面粉、冷水、酵母、橄榄油、油酥：、低筋面粉、猪油、馅料：、五花肉、葱花、猪油、盐、胡椒粉、熟白芝麻

2 做过

默小暖

【蟹壳黄】火腿肉加小葱，这糕饼香酥一绝！

低筋面粉、猪油、中筋面粉熟白芝麻30克、猪油、开水、冷水、熟白芝麻、方腿（盐水火腿）、板油、小葱、盐、糖、花椒粉

3 做过

美食台foodvideo

蟹壳黄.葱酥烧饼

油皮、中筋面粉、猪油、植物油、温水、盐、油酥、低筋面粉、猪油、馅料、葱、猪油渣、猪油丁、盐、白砂糖、猪油丁、鸡蛋液、白芝麻

4 做过

零星lynn

蟹殼黃上海小吃（私藏）

中筋面粉、細砂糖、水（不燙手溫水）、酵母、玉米油、以上水皮做法、中筋麵粉、玉米油、以上油皮做法、下面傳統蘿蔔絲餡料、白蘿蔔、鹽、蘑菇精、蠔油、魚露、小蔥、白胡椒粉

0 做过

居在美

蟹壳黄

中筋面粉、猪油、即溶干酵母、温水、板油、方腿末、香菇末、盐、葱花、细砂糖、全蛋液、白芝麻

4 做过

糖米果

上海小笼汤包

猪皮、水、料酒、盐、中筋面粉、水、盐、猪前夹肉、皮冻、鸡蛋、生姜、料酒、生抽、盐、生粉

综合评分 8.4 （72 做过）

坨坨妈

油酥烧饼 蟹壳黄

水油皮、中筋面粉、糖、盐、食用油、温水、油酥、中筋面粉、油

1 做过

小可-29

中式咸味点心——蟹壳黄

中粉1、糖粉1、盐1、猪油1、发酵粉1、水1、中粉2、猪油2

10 做过