走在时尚前沿的古树普洱茶

　　普洱茶不像绿茶与红茶的冲泡，可以根据手的感觉来调节水温。水温过高，可能会导致部分新 生普变得过于苦涩，而水温过低则会导致茶的香气低迷。一般来说，普洱茶的水温最 好掌握在100℃，想要冲泡出普洱茶应有的韵味，温度就应尽量提高。

　　

　　湿度80%以下环境存放，让普茶自然陈化，此为干仓普洱茶;湿度80%以上为湿仓，能快速转化，有时会霉变，即为湿仓普洱茶。

　　较粗老的普洱质地厚实硬脆，冲泡以“闷”为主，多闷少透。采用高温和闷透结合的浸泡方法，“高温”闷泡，逼出“粗老气”，通过保持相对温度，发掘茶品香气，使茶叶滋味甘甜醇和不滞钝。

　　

　　7-15年的普洱熟茶，这个时间段的熟茶，通常主要根据陈味的轻重来判断。等级较高的茶，如宫廷级会出现荷香，粗老茶做的会出现枣香或者中药香。汤色透亮是必须的，玫瑰红如同红酒。对于这个阶段的茶，如果不能根据口感来判别，那么还要根据包装纸，仓储条件等来综合判断年份。而且，还是不能够那么精确地判断。如果想要精确地判断，还需跟生产厂家的生产记录做对比。

　　普洱茶不仅仅是中国十大名茶，它还获得了港、澳、台、日本、韩国、南洋、东南亚及欧美国家等地区的好评，所以，普洱茶也说得上是世界名茶。

　　

　　茶的种类有很多，它们有很好保 健功效!据昆明医学院临床试验证明，云南普洱茶能减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂，有一定的降血脂作用，可保护心脑血管。

　　茶友斗茶。有人问起：大家喝为什么会选择喝普洱?答案当然很多，五花八门。有说普洱力道猛，有说普洱保 健功效好，有说普洱韵味长，如此种种，不一而足。喝普洱茶，绕不过去的第 一道坎：就是跑茶山选择新茶自己收藏，每年都有新茶，谁也不知道将来会不会好，都是赌的心态。每年都会陆陆续续买些新茶，私家茶仓也就慢慢的建立起来了。对于这些茶，以后会怎样，谁也说不清楚。但还是抱着宁可错杀，不愿放过的想法。喝普洱茶，绕不过去的第 二道坎：就是不断地在一些好茶价格还低的时候错过了，然后在某个时点遇上，以几倍甚至十几倍的价格去购入。相信有很多茶人，会感叹，某某茶当年才多少钱，现在价格这么贵了。这是茶友聚会时候最经常听见的一句话。喝普洱茶，绕不过去的第三道坎：就是不断地买茶，藏茶。说实话，你的茶已经很多了，但还是会不断地买，遇到好茶的时候，往往难以控制住钱包。遇到喜欢的茶，都是直接刷卡买单。