这道菜3块钱不到,竟然治好了夏日没胃口!做一次吃一周,管够还省钱!
还记不记得之前花吃姐姐教大家做的爽口凉菜合集,大家有没有在家实践呀,每一款都特别开胃脆爽,拌一拌即吃,简单又省事。
我有事没事就会做一些,毕竟天天吃冰身体哪受的了,夏天消暑续命,凉菜才是必不可少!
趁着周末,花吃姐姐又研究起夏日酱菜新花样,拌好直接开吃,也可以存放一周,下周桌边的开胃小菜就是他了~
而且做法超级简单,掌握了我这个配方,不需要厨艺,厨渣学起来也毫无压力。
1.处理配料:姜、蒜切片,小米辣切段去籽,干辣椒切段。
2.处理黄瓜:黄瓜对半切开。
3.腌黄瓜条:处理好的黄瓜条放入一个较大的盆中。
4.调料汁:碗中加入花椒粒、辣椒段。
5.翻拌:腌制好的黄瓜会有大量水分,用凉水清洗一遍。
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