谁还光用它煮汤？下饭神器也能这么做！

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宝宝的辅食总是要多花心思换换花样，可能这次做了宝宝吃的开心，下一次就又变了口味。紫菜绝对是下饭神器，不管是煮粥还是熬汤都超级鲜美呢！但是你一定没有做过这样的紫菜小饼！

紫菜的营养价值自然不用多说，小思妈妈的菜谱中，经常会用到紫菜。在宝宝小的时候，因为不能给她的辅食加盐，所以我会有意地在辅食中加一点紫菜，一来紫菜有鲜味，二来还可以给宝宝补碘，对宝宝的智力发育很有好处哦！

香煎紫菜小饼

食材：紫菜5g，中筋面粉100g，鸡蛋一个，清水100ml，葱花适量

烹制方法：煎

是否搭配主食：可作为宝宝的主食

参考月龄：18个月以上

难易程度：无难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

＊ 图文菜谱 ＊

1.  准备食材：紫菜5g，中筋面粉100g，鸡蛋一个，清水100g，葱花适量。

PS：之前有和大家介绍过，给宝宝食用紫菜每天不要超过2g，虽然能够给宝宝补碘，但切记不要一次性吃得过多，避免碘摄入超标。

2.  将鸡蛋打到装有面粉的容器中。

3.  将鸡蛋和面粉搅拌均匀。

4.  在鸡蛋面粉中倒入100ml的清水，进行搅拌。

PS：注意倒水时候要边加水边顺时针搅拌。

5.  将鸡蛋面粉搅拌至没有面块为止。

6.  将紫菜用清水进行清洗。

PS：紫菜中含有一定的盐分，给宝宝食用前需要用清水清洗，减少宝宝摄入的盐分。

7.  把清洗后的紫菜水分沥干，用辅食剪把紫菜剪碎。

PS：建议宝妈们可以用剪刀剪碎，因为紫菜是头水紫菜，所以每个紫菜叶都非常细，泡好之后，紫菜叶很薄很嫩，用刀切相对不容易的。用剪刀会方便很多，而且会剪得更碎一些。

8.  将紫菜和葱花一起倒入到面糊当中。

PS：宝妈们可以在做的过程中在这步一勺芝麻酱进行调味，这样做出的面饼会更香。

9.  将紫菜葱花与面糊进行顺时针搅拌均匀。

10.  将搅拌均匀的面糊静置一会。

PS：搅拌好的面糊稍微静置，让紫菜泡开，面糊稍微松弛一些，小饼的口感更软一点。

11.  将面糊在锅中摊成小饼，小火慢煎。

12.  等到蛋饼的表面凝固后就可以翻面，两面煎至金黄熟透后便可出锅啦！

13.  小饼的做法简单，搭配牛奶和其他配菜，就可以做宝宝的早餐啦！是不是省心省力啊！

给宝宝试试不一样的早餐~

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