26 年的肝病奇迹痊愈 - 中医专家陆广莘笑谈养生之道
★人物档案
陆广莘，1927年1月生，江苏人。中国中医研究院资深研究员，基础理论研究所原副所长，中西医结合学会常务理事，第八、九届全国政协委员，享受政府特殊津贴。
曾主持或参加了多次国际或全国专业学术会议，他提出的“肝血风瘀”和“脾津痰湿”两大课题，为探索中医基础理论和发展中医实验科学作出了独特的贡献。
“呀，都83岁了，一点也看不出来嘛”，当一头黑发、面色红润的陆广莘研究员，精神抖擞走向讲台时，台下的市民发出一阵阵的惊呼，“我还以为只有50多岁”。
2008年12月7日，这位中国中医科学院资深研究员、我国著名中医专家来到南京中医院参加“中国中医中药行南京站”的活动，笑谈养生之道的同时，对医学的现状很不满意：“疾病越治越多，病毒的变异也是层出不穷，有些疾病其实是人类的朋友，'赶尽杀绝’的治疗方法反而让病越来越重。”
★从减少肝脏负荷做起
今年83岁的陆广莘从相貌上看也就50岁左右，谈吐兴奋，表情丰富，两个多小时的报告下来，没有一丝的倦意，一点也不像个耄耋之年的老人，据他介绍，现在还带着博士生做研究，精力充沛得很。最让台下许多银发老人羡慕的是，陆教授满头乌发。陆广莘笑着说：“我绝对没有染发，不过现在头上也有一些白发了，可能市民离得远，看不清楚。”
随后的讲课中，他透露的一个小细节更让所有人觉得不可思议，陆广莘说：
“我以前得过肝病，甚至到了很严重的肝硬化阶段了，患病时间长达26年，但是我的病也好了20多年了，现在每年都会体检，都说我转氨酶等指标是正常的。”
陆广莘介绍说：
“肝脏疾病的治疗很简单，全世界都对肝病恐慌，我就不紧张，我从减少肝脏负荷做起，少吃药，拒绝过度营养，因为这些都会加重肝脏解毒，病就是这么好的。”
午饭就一个馒头所有人都想知道这位老中医是怎么“永葆青春”的，陆广莘很快就笑着揭开了谜底：
“吃得慢，吃得少。”
陆教授的生活很有规律，如果今天有门诊或开会，他六点多就起来了。第二天没事，就睡到8点多起来。一天二餐很简单。早饭一碗粥，两个茶叶蛋。午饭一直是一个馒头，什么菜也不吃。晚上基本不吃饭，就是一盅啤酒，一块鱼，还有花生米、西红柿、黄瓜。有时晚饭只吃水果餐，比如吃橘子时要吃橘络，一是粗纤维，二是舒肝理气的，橘络是入药的，解郁的。
陆教授的体重到现在还是110斤以内。第二，就是健步行走，这样可以把下肢的血液泵到大脑。人的头在最上面，最需要克服地心引力。“脑为元神之府”，大脑供血、供氧情况直接标志着人的健康和衰老状况。专家说，吃饭吃得很快，就会血糖升高，慢慢吃，饭后再活动活动，就不容易造成脂肪积存。
★咀嚼可降血脂血糖
陆广莘风趣地说：
“宋朝有个诗人叫陆游，他的养生之道就是建议老人多喝粥，我看他就错了，老人哪怕牙齿不好，也要多吃米饭、馒头之类，要知道喝粥对嘴巴牙齿来说是舒服了，但是却增加了胃的负担，另外，多动嘴，可以健脑，20世纪70年代的诺贝尔奖获得者曾经提取老鼠、人类的唾液，发现唾液真是好东西，富含上皮生长因子，富含神经生长因子，所以动物用舔伤口的方法可以痊愈，所以千万不要让嘴退化，别让唾液退化。”
1958年，陆广莘做过一个试验，50个糖尿病人，让他们嚼半小时海绵吐掉，结果所有人的血糖、血脂都降了，说明咀嚼可以降血脂、血糖，防止糖尿病。一个人能够活动活动，并且注意咀嚼，大脑退化就可以比别人晚几年。
★多泡脚、多动脑筋
在许多人看来，养生长寿有时候“挺没有道理的”，陆广莘说，厄瓜多尔是全世界闻名的长寿国家，那里的长寿老人比比皆是，更让人想不通的是，许多老人爱喝酒爱吃肉爱抽烟，几乎拥有我们养生忌讳的所有“坏习惯”，但是需要注意的是，这些老人却从中享受到乐趣，心情愉悦，所以我们许多老年朋友，一定要高高兴兴度晚年，心情是长寿的因素之一。陆广莘还送给很多人三条养生建议：
一是自己可以多做一做胸和下腹的推拿；
二是多泡脚，其实也很简单，取50克花椒煮开，就用这个水来泡脚，第二天这个花椒包还能用，用上一个星期都没有问题；
第三，多动脑筋，多活动。
★把糖尿病高血压当朋友
在陆广莘眼里，糖尿病、高血压等疾病都是朋友。“我的话可能药厂的朋友听了会很不开心”，他坦诚地说，现在医学已经造成老百姓对疾病的过度恐惧。很多医生都说老年病需要终身服药，比如高血压，自1895年发现这个疾病可能会导致脑出血后，降压药是层出不穷，结果100多年过去了，高血压导致脑出血的患者确实少了，但是脑梗死、心肌梗死的病人却多了，而且危害更大，病人的年龄也趋向年轻化。
“其实，老年人血压高一点是安全的，不要把血压高当成敌人，糖尿病也是如此，过分治疗过分吃药反而对身体不利”，
陆广莘说，过了 50岁，每10年，肝肾功能就会下降10%，80〜90岁，我们的肝肾功能只有年轻时一半左右，解毒、排毒功能下降后，如果还大量吃药，继续打压细胞代谢功能，那么只能恶性循环，衰老越快病越多。
★陆广莘认为健康医学中医大有可为
基于对医学本质的清晰认知，陆广莘教授指出，现代医学发展需要由疾病医学模式转向健康医学模式。而中医的理念正好契合了健康医学模式，因此在现代健康医学的发展过程中，中医将大有可为。
“中西医在医学目的上的追求有不同的侧重。”对于西方医学，陆广莘指出：“西方医学以疾病为研究对象，以病因、病理、病位为目标对象，进行疾病分类学知识体系的构架。它致力于向微观层次发展，期望能够努力发现疾病和确诊疾病，并致力于直接对抗性地消除病因、纠正病理、清除病灶，最终实现征服疾病和消灭疾病的目的。” 这种模式虽然非常重视技术，但随着时间的推移，其弊端也逐步开始显现。
陆广莘指出：“疾病医学长期统治西方医学，除了导致药物淘汰加快、病毒变异加快、环境污染加剧之外，还导致了医疗费用大幅度上升，并由此形成了世界性的医疗危机。”
而中医学，是在天人之际相互作用中，以人的健康生态和谐为目标，以对人的生生之气自我实现的健康能力和痊愈能力的认识，来决定其养生治疗实践和效果评价的医学。其目的是调动人体内的自康复能力，而不是简单地用药物杀死病毒。
1908年诺贝尔生理学或医学奖获得者俄国科学家梅奇尼科夫发现，锥虫红能杀死锥虫。可是如果杀死同量的锥虫，在人体内锥虫红的药量仅为实验室药量的1/6，那省去的5/6药量哪去了呢？
“那是人体内的自康复能力，中医的精神就是发现这个5/6，依靠和发展这个5/6。这就是中西医的最大不同。”
陆广莘说，中医的这种思想很好地符合了健康医学的观念。
不仅如此，相比于西医沉重的医疗负担，中医的医疗费用非常低廉，这就为中医在我国发展提供了巨大的空间。
陆广莘一再强调，健康、教育是一个人生存发展的基础，因此对于政府来说，首先要明确医疗是社会发展的一个指标，不能用市场、利润来分配，它要体现国家的意志，以政府行为来确保全民的健康长寿。其实，我国能够以全球卫生总投入的1%，初步解决了全球 22%人口的初级卫生保健问题，中医功不可没。
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