嘘！烘焙小新手也能够成功的例子喔~

中国地方美食精选桃酥

记得当初新手的时候各种抓瞎，误打误撞烤了这个桃酥一次成功，原材料也常见，操作简单。材料：名称重量花生油100克糖50克面粉200克泡打粉2克全蛋液半个芝麻少许步骤：1、把花生油，糖，全蛋液混合，搅拌至完全融合。

2、加入面粉和泡打粉，搅拌成团。

3、盖保鲜膜，醒半个小时。

4、分小块，搓圆，压扁，刷上预留的蛋液，撒上芝麻。

5、烤箱预热180度，中层上下火烤18分钟。

6、成品。

提示：1,要醒面，让面粉充分吸收。2,有条件的可以把糖打成糖粉，这样更方便搅拌。成品无颗粒感。3,个人感觉烤好的桃酥隔天更好吃。红枣司康

昨天看食谱里的巧妇做的红枣司康材料：名称重量红枣100g低筋面粉190g鸡蛋2个牛奶80g黄油60g糖40g盐少量步骤：1、准备好材料

2、面粉混合黄油捏成小粒加入盐糖，牛奶鸡蛋打散加入面粉，冰箱里冷藏30分钟取出3、重叠3次擀成饼状切成块状，剩余的蛋液涂上表面加色

4、烤箱预热，上下140度方中层17分钟出炉

5、很美味哦