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舌苔白厚的确可以提示体内湿气重，肚子咕噜叫是肠间有水气的表现，也是通常说的湿气的一种。对于肚子咕噜叫这种症状，我们古人其实早有认识，汉代张仲景《金匮要略》说：“其人素盛今瘦，水走肠间，沥沥有声，谓之淡饮。”这里的“淡”通现在的“痰”，也是水湿的一种形式。

怎么调理？

不要吃生冷及寒凉的东西，如水果、凉水、绿豆等，因为生冷、寒凉的东西容易损伤脾阳，而脾主运化水液，脾若受伤，水湿代谢就会出现障碍，更加重湿气。
不能吃甜食。甜食在中医属于甘味，甘味能使人腹部胀满，阻滞脾气的运行，也会加重湿气。
不要刻意喝太多水。很多人以为多喝水有益健康，这个不能一概而论。对于体内湿气重的人，我的建议是想喝就少喝点，不想喝就不要喝。我们的人体是很精密的，根据人体需要来。喝太多水会加重水湿代谢负担。
平时可以吃点生姜、花椒、辣椒等偏温性的东西，有助于宣散湿气，但要注意，必须是用于没有热化的人，如果出现了热象，就属于湿热了，不能吃上面说的温性的东西了。

对于一些水湿较重的人，单靠调理可能还不行，还需要药物治疗。

1.脾虚湿困

主要症状：食欲欠佳，口淡无味，不渴，腹胀，大便不成形或稀溏，舌淡胖有齿痕，舌苔白厚，脉濡。

治法：健脾祛湿。

方药：参苓白术散（人参、茯苓、白术、炙甘草、白扁豆、山药、桔梗、薏苡仁、砂仁、莲子）或香砂六君丸（人参、茯苓、白术、炙甘草、陈皮、半夏、木香、砂仁）。

2.脾胃寒热错杂

主要症状：口渴、心烦、经常口腔溃疡、腹胀、腹痛、肠鸣声大（咕噜叫）、腹泻，下肢怕冷，舌红，苔白厚。

治法：寒热平调，辛开苦降。

方药：生姜泻心汤（生姜、半夏、干姜、黄连、黄芩、人参、大枣、炙甘草）。

白扁豆

3.湿热中阻

主要症状：口干不想多喝水，胸闷、头昏，四肢困倦无力，腹胀，大便粘滞不爽，舌红，苔黄厚，脉滑数。

治法：清热利湿。

方药：三仁汤（杏仁、薏苡仁、白豆蔻、半夏、淡竹叶、通草、滑石、厚朴）。

以上只是就常见的湿气类型做一简单介绍，实际上临床情况复杂多变，还需具体问题具体分析，因人辨证施治。

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（中医沈祥立，2021年元月23日）