小白菜拌粉条,味道鲜美,吃一口很满足!
小白菜400克、细红薯粉条1把、油炸花生1把、红尖椒1个、大葱适量、生抽2茶匙、白糖1茶匙、香醋2茶匙、香油1茶匙
1、食材:小白菜、细粉条、美人椒
2. 小白菜洗净切成大段,美人椒切丝、大葱切丝。
3. 油炸花生压碎备用
4. 粉丝放入锅中煮软
5. 煮软的粉条过凉(过凉的粉条会更筋道)
6. 小白菜放入沸水锅中焯熟过凉
7. 过凉的粉条、小白菜一起放入容器中,加入少许白糖、食醋、香油、生抽、味精
8. 放入切好的葱丝、辣椒丝,烧热油,趁热浇在葱丝和辣椒丝上。
9. 加入花生碎
10. 拌匀即可。
11. 小白菜清淡,粉条爽滑。
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