有一回看个文章，谁写的忘了，一男一女做完一场，男人喊着饿了，女人披个衫子去了厨房，嘟嘟说着啥也没有呀，又说，还有两根儿葱……不一会儿，男人闻到了葱的香味，过了一会儿，女人端来两张薄饼，那是他一辈子吃过最香的葱花饼，那时他老了，她也老了，戴个老花镜坐那儿剥莲子，莲子清如水，像一幅油画。有位朋友，快不惑了，恋爱不止，只是没能成家。每次分手都来一句，女人越来越坏了。我不喜欢男人动不动朝女人泼冷水，更别说泼脏水了，有一回问他，你是不是也是越来越坏了咧。他沉吟一阵点着称是，我说人这一辈的爱是有限的，要节约才行嘛。过一阵子，从网上发来两个照片，一张是他和一个女子学泰坦尼克号男女主角迎风抱立，一张是他跟一个女子相对而坐，那位女子举筷子朝着剁椒鱼头，眉眼生动。他问，哪个合适做老婆？一般来说，爱吃的人对于食物都有着深情厚意，知道冬笋的好，也晓得春笋的好，尝得出黄瓜里的阳光味，豌豆的清甜，或者有点像初恋。面对富态透亮的红烧肉，敢一筷子扎下去，满口的肥甘，多好的一口，真是人间值得。一块豆腐除了小葱拌它，自然还有许多搭配，而这个搭配是自己倒腾出来的，芸娘会茶叶放在荷花里，轻轻系了花朵，第二天取出来，吃上一杯独一无二的茶，这单是茶了，也有情，也有趣。如果一个爱吃的女人，又喜欢做吃的，那就不会坏了，就像盘中餐，粒粒皆辛苦一样，就像白水煮豆腐那也是要花心思的，更不说一桌饭菜了。男人如果遇到这样一个女人，如果不能珍惜，是要栽跟头的。后来，他果然和那位吃鱼头的女子结婚了，婚后几年，据说如鱼得水。这两天看蔡澜先生的一本书，他写爱吃的人值得交往，自然有他的道理，蔡澜说他会看人，为啥会看人呢，因为他对着镜子看自己，看见了一只老狐狸。嗯，就是老奸巨滑。蔡澜文章里举了一个例子，说一些宴席中，太太什么都吃，胖得要命。而先生呢？瘦得像电线杆，他一举筷，太太即刻发出警告：“胆固醇已经那么高了，还敢吃？你吃死了不要紧，千万别爆血管、半身不遂要我照顾！”这有点扫兴。吃货哪能这样干呢，只管吃，吃坏我照顾！这样才好。一般来说，爱吃的女人要是不好，也坏不到哪儿去，爱吃的男人也一样。汪公子汪朗写汪曾祺吃他做的夹沙肉，吃了几块直嚷着，不能吃了，再吃要死人了。说话之间，一筷子下去，又是一块夹沙肉。
前两天剩了一小块嫩豆腐，做个汤好像不够一吃，也是心思一动，把它放在碗里，用搅蛋器（几个环形铁丝样的东西）搅，搅得碎碎的，再来两个鸡蛋，一起搅三分钟，再添温水，再搅，等锅里水开，放在里头蒸。开小火，大火容易起蜂窝眼儿，八分钟关火。这边儿，切了葱，青蒜也行，煸了，给盐，给点水，给点生抽。轻轻浇在蒸好的豆腐鸡蛋上头，要轻，不然就冲了窟窿，不好看。就那么颤巍巍端出来，
金镶玉啊，一口一口吃的。
